مع حلول فصل الربيع ، يمكنك أن تدلل نفسك بمجموعة متنوعة من السلطات اللذيذة والمقبلات والدورات الأولى والثانية المعدة باستخدام حميض. هذا النبات المذهل المذهل غني بالفيتامينات والمعادن. لذلك ، بعد نقص فيتامين الشتاء ، يوصى بتنويع نظامهم الغذائي. بشكل خاص شهي ومذاق لذيذ حساء حميض. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سريعة التحضير.
اختر الوصفة الخاصة بك
حساء حميض سريع
قطع البصل المقشر والجزر إلى نصف حلقات. مررهم في زيت عباد الشمس لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. في مرق اللحم (في حالة غيابه ، استبدل بالماء) ضع البطاطس المقطعة في كمية أربع قطع. اقطعي مجموعتين من الحميض مع النودلز ورميها في وعاء للبطاطس المطبوخة ، وبعد ذلك أرسل الخضار المقلية إلى المقلاة. ملح ، فلفل ، توابل حسب الذوق. اغلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ولكن ليس أكثر. قدّم حساء حميض مع الكريمة الحامضة وشريحة من البيض.