معكرونة مع الكوسة والبارميزان هي طبق رائع ومكتفي ذاتيا بكل بساطته. يمكن للجميع الاستمتاع بغداء بسيط ولكن لذيذ. أو يمكنك تجربة مكونات الطبق المختلفة ، مما يجعلها أكثر أصالة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - المعكرونة (فيتوتشيني ، معكرونة ، تاجلياتيل) ؛
- - 50 غرامًا من البارميزان ؛
- - 1 كوسة.
- - 50 مل من مرق أو ماء معجون ؛
- - زيت الزيتون ؛
- - زبدة
- - الفلفل والملح والزعتر.
دليل التعليمات
1
يغلي المعجون حتى ينضج. اقطع الكوسة جيدًا (من الأفضل استخدام مقشرة). بدلاً من الكوسة ، يمكنك تناول كوسة صغيرة.
2
يسخن زيت الزيتون في مقلاة ، يضاف الكوسا المحضر ، يقلى لمدة دقيقة واحدة على نار عالية.
3
أضف المعجون إلى المقلاة ، صب المرق. يرش البارميزان المبشور. لا تنتظر ذوبان الجبن ، امزج المكونات على الفور.
4
رتب المعكرونة المحضرة في طبقين ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة إلى كل منها ، ورشها بأوراق الزعتر ، قدمها على الفور إلى الطاولة.