سلطة دجاج مشوي مع الفراولة والسبانخ

سلطة الدجاج مع الفراولة والسبانخ سوف تقدم لك عشاء دسم وخفيف ممتاز. يمكن دمجه مع النبيذ الأبيض أو الأحمر. أيضا هذه السلطة مناسبة لأي وليمة احتفالية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - فيليه الدجاج 200 جم ؛

• - الفراولة 150 جم ؛

• - صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة ؛

• - الزنجبيل المجفف 1 ملعقة صغيرة ؛

• - عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة ؛

• - فصوص الثوم 1-2.

• - حفنة من السبانخ ؛

• - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة ؛

• - سكر 1 ملعقة صغيرة ؛

• - الفلفل والملح.

دليل التعليمات

1

اغسل الدجاج ، جفف بمنشفة ورقية. قطع شرائح إلى شرائح عبر الألياف.

2

للتتبيلة ، اخلطي صلصة الصويا مع زيت الزيتون ، أضيفي الزنجبيل المجفف والثوم المفروم ، اخلطيهم جيدًا. نضع الفيليه في وعاء ونسكب التتبيلة ونخلطها ونتركها لمدة 30 دقيقة.

3

في مقلاة شواء (أو مقلاة عادية) ، اقلي قطع فيليه على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 3-4 دقائق.

4

اغسل الفراولة ، اتركها لتجف وقطع كل توت إلى أرباع. اشطف السبانخ تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف.

5

نحن نستعد صلصة السلطة. نسكب زيت الزيتون في وعاء ونضيف عصير الليمون والسكر ونتبل بالفلفل والملح ونخلط جيداً حتى يذوب السكر.

6

ضعي أوراق السبانخ على طبق على طبق مسطح ، وضعي شرائح من فيليه مقلي وفراولة مقطعة في الأعلى. صب صوص السلطة. يمكن تقديم هذه السلطة كمقبلات للنبيذ الأبيض أو الأحمر.