لفائف حلوة بالكريمة المخفوقة سهلة وسريعة الطبخ. كل من الأطفال والبالغين مثلهم!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار:
- - 100 غرام دقيق
- - 80 غ من الزبدة
- - 130 غ سكر
- - 50 غ من نشا البطاطس
- - 6 بيضات
- بالنسبة للكريم:
- - 300 مل كريم
- - 50 غ سكر
- - 100 غرام من المربى أو التوت الطازج
- - 60 غم من السكر البودرة
- للزينة:
- - زهور السكر البودرة
دليل التعليمات
1
طبخ عجين البسكويت. افصل الصفار عن البروتينات. يخفق البيض حتى يصبح رغوة بيضاء سميكة ، ويخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح ناعماً. ثم نجمع هاتين الكتلتين ونمزج جيدًا.
2
في الخليط الناتج ، أضف ببطء النشا والدقيق وعجن العجين.
3
نضع العجين النهائي على ورق البرشمان ليس في طبقة سميكة ونرسله إلى الفرن محمى على حرارة 180-200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
4
نضع البسكويت على ورق رق نظيف ونبرده.
5
كريم الطبخ. يخفق الكريمة المبردة مع السكر ويفصل جزء صغير للزينة. في الجزء المتبقي ، أضف المربى واخلطها بملعقة.
6
ضعي الكريم على البسكويت بالتساوي على السطح بالكامل ولفيه في لفة.
7
يرش اللفائف الجاهزة مع السكر البودرة.
8
نضع باقي الكريم في كيس المعجنات ونضعه على المنتج مع الكرات. فوق الكرات نعلق الزهور من السكر البودرة. القوائم لدينا جاهزة!