لفة دجاج رخامية

لحم الدجاج هو منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية. لكن هذه ليست كل الصفات الإيجابية. لحم الدجاج هو مصدر ممتاز للبروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والمواد الأخرى اللازمة للجسم. بالطبع ، من أجل الحفاظ على فوائد المنتج ، لا يمكن معالجته في الزيت على نار عالية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - فيليه الدجاج - 700 جم ؛

• - الفلفل الأحمر المطحون - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - جيلاتين - 30 جم ؛

• - أعشاب مجففة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - الثوم - 4 فصوص ؛

• - الملح والفلفل - حسب الذوق ؛

• - جلبة تحميص.

دليل التعليمات

1

اغسل اللحم ، واتركها حتى تجف بمنديل ، قطع إلى قطع صغيرة. قشر الثوم واقطعيه واقطعيه فرما ناعما. اجمع الثوم والفلفل الحلو والأعشاب الجافة والجيلاتين في وعاء جاف في وعاء واحد. امزج جميع المكونات مع الدجاج.

2

املأ غلاف الخبز بالتكوين الناتج ، واربطه بإحكام وضعه في طبق الخبز. سخني الفرن على 180-200 درجة ، وضعي الطبق المطبوخ مسبقًا فيه ، اطهيه لمدة 50 دقيقة.

3

تبرد لفة الدجاج الجاهزة ، ثم تبرد لمدة 5-6 ساعات. خلال هذا الوقت ، سيصبح الطبق دولة تشبه الهلام ، ثم يمكن توسيعه ، وقطعه إلى أجزاء وتقديمه.