اللحم المسلوق - لحم العجل أو لحم البقر ، منتج غذائي ممتاز. ستجعل صلصة السبانخ طعم الطبق أكثر ثراءً وأكثر تشبعًا. من المؤكد أن يقوم هذا الطبق بتزيين طاولتك وتنويع نظامك الغذائي.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 400 غرام من لحم البقر أو لحم العجل.
- - ملح ، فلفل أسود وورق الغار - حسب الرغبة.
- للصلصة:
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحين
- - 50 غ من الزبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكريمة.
- - عصير نصف ليمونة ؛
- - 200 غ من السبانخ الطازج أو المعلب.
دليل التعليمات
1
يُسلق اللحم حتى يصبح طرياً ، ويضاف الملح وورق الغار والفلفل الأسود. بارد ومقطع إلى أجزاء.
2
اصنع الصلصة. سخني الدقيق في مقلاة ، أضيفي الزبدة واخلطي جيداً. نسكب الكريمة وعصير الليمون ونضيف السبانخ ونخلط جيداً ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق.
3
قدّم الطبق إلى المائدة وصب الصلصة وزينها بالخضر. للتزيين ، تقدم البطاطس المسلوقة والطماطم والخيار.
انتبه
صحن لـ 3 حصص. وقت الطهي 1 ساعة و 30 دقيقة.
نصيحة مفيدة
بالنسبة لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي الصحي.