Logo ara.foodlobers.com
وصفات

فطائر الكشمش الأسود

فطائر الكشمش الأسود
فطائر الكشمش الأسود

فيديو: فطيره فنلنديه🍕 مع الكشمش الاسود الكشمش الاحمر 🍒 2024, يوليو

فيديو: فطيره فنلنديه🍕 مع الكشمش الاسود الكشمش الاحمر 🍒 2024, يوليو
Anonim

الفطائر هي على الأرجح واحدة من أقدم أطباق الخليط ، المعروفة والمحبوبة من قبلنا منذ سن مبكرة ، والفطائر مع إضافة الخميرة تصبح أكثر ألذًا وأكثر روعة. علاوة على ذلك ، فإن أي مربى أو مربى منزلي الصنع هو الأنسب لهم.

Image

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

  • - 0.5 لتر حليب

  • - عصير ليمون

  • - 50 غ سكر

  • - 350 غ من دقيق الخبز

  • - بيض

  • - 50 غ من الخميرة الطازجة

  • - 60 غ من الزبدة

  • - مسحوق الخبز والملح

  • - 200 غ من الكشمش الأسود

  • - علبة حليب مكثف

  • - 3 ملاعق طعام عسل

  • - سكر ناعم

  • - زيت عباد الشمس

دليل التعليمات

1

سخن الحليب قليلاً ، اسكب السكر فيه وأضف الخميرة ، ثم امزجها مع جميع المكونات الأخرى لصنع العجين. أخيرًا ، في مجرى رقيق ، أدخل الزبدة المذابة مع التقليب المستمر للعجين.

2

اترك الوعاء مع العجين في مكان دافئ وانتظر حتى يزداد 1.5-2 مرة. يُسخن المقلاة بزيت عباد الشمس جيدًا ، وتُوزّع الفطائر التي يبلغ قطرها حوالي 8 سم مع ملعقة كبيرة وتُخبز على جانب واحد حتى تصبح ذهبية. عندما تُقلى العجينة قليلاً من الأسفل ، ضع الكشمش على الفطائر وادفعها برفق إلى العجين.

3

ثم يقلب الفطائر ويحمر الجانب الآخر مع التوت. على كل طبق ، قم ببناء برج صغير من ثلاث فطائر ، ودهن كل طبقة بالحليب المكثف الكامل. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين الطبق بالعسل المذاب والفواكه ورش السكر البودرة.

نصيحة مفيدة

إذا لم يكن لديك خميرة طازجة في متناول اليد ، استخدم الخميرة الجافة ، خذ نصف أقل فقط. وحتى تبدأ الخميرة في العمل في أقرب وقت ممكن ، تأكد من نقعها في الحليب الدافئ.

اختيار المحرر