باستيل هي حلوة تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. هذه الحلوى ليست لذيذة للغاية فحسب ، ولكنها صحية أيضًا بشكل لا يصدق ، وحلوى اليقطين هي مخزن للفيتامينات. يحتوي هذا المنتج على الفيتامينات A و C و E (فيتامينات الشباب) و K و D و T و PP و C بالإضافة إلى المجموعة B.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/25/kak-sdelat-pastilu-iz-tikvi-v-domashnih-usloviyah.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - يقطين متوسط الحجم ؛
- - تفاحين حامضة.
- - 300 جرام من العسل
- - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلين ؛
- - ملعقة صغيرة من القرفة.
- - ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ؛
- - بعض الزيت النباتي.
دليل التعليمات
1
اشطف التفاح واليقطين جيدًا وجففهما. قطع المنتجات إلى أرباع ، وإزالة البذور ، وقطع القشرة. قطع إلى شرائح صغيرة.
2
ضع الشرائح المقطعة في وعاء الخلاط ، وطحنها إلى حالة هريس (من الضروري طحنها بعناية فائقة بحيث تصبح البطاطس المهروسة متجانسة ، بدون كتل كبيرة).
3
انقل الهريس الناتج إلى وعاء عميق ، أضف العسل (يُفضل استخدام العسل طازجًا) ، والزنجبيل ، والقرفة ، ومستخلص الفانيليا ، امزج كل شيء جيدًا (يمكنك التغلب على الكتلة).
4
ضع البرشمان على صينية خبز ، وزيته جيدًا بالزيت النباتي (يمكنك استخدام فرشاة). ضع الكتلة شبه السائلة المحضرة على صينية خبز وقم بتسويتها.
5
سخّني الفرن مسبقًا على 60 درجة وضعي مقلاة فيه لمدة خمس ساعات على الأقل. يجب أن تتم عملية التجفيف مع فتح باب الفرن حتى تتبخر الرطوبة الزائدة بحرية.
6
بعد مرور الوقت ، تحقق من جاهزية الباستيل واضغط عليه بملعقة ، وإذا كانت ناعمة ومرنة ، فيمكن إيقاف عملية التجفيف. نقطع العجينة إلى مكعبات أو مربعات ونضعها على طبق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش المعكرونة مع السكر البودرة في الأعلى.