يمكن أن يحدث أي شيء. عدت إلى المنزل من العمل ، وفتحت سلة خبز ، ورأيت فيها رغيفًا صلبًا. أو نصف رغيف. اركض إلى المتجر؟ وإذا هربت بعيدًا ، وتطلب العائلة العشاء؟ هناك مخرج - لتليين الخبز القديم. بعض الإجراءات البسيطة ، وللعشاء ، لديك خبز طازج وعطر.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- خبز
- الماء
- مقلاة بغطاء ؛
- منخل معدني
- ميكروويف
- غطاء للميكروويف.
دليل التعليمات
1
الطريقة الأولى. قطع الخبز إلى شرائح. رتب القطع على صينية خبز ، ورش كل منها بالماء. سخن الفرن إلى 180 درجة. ضع صينية الخبز مع الخبز في الفرن المسخن لمدة 2-3 دقائق. أخرج القطع المهدئة وقدمه على الفور.
2
الاختلاف في الطريقة الأولى هو "حمام البخار". استخدم مقلاة ومنخل معدني عادي. يسكب في قدر ربع حجم الماء العادي ويوضع على النار. عندما يغلي الماء ، ضع منخلًا على المقلاة ، وضع شرائح الخبز فيه. قم بتغطية هذا الجزء العلوي بغطاء. سوف يقوم بخار الماء بتحديث الخبز. بعد 5-7 دقائق من التبخير ، يمكن تقديم الخبز الطازج والطازج إلى الطاولة.
3
طريقة أخرى "لإحياء الخبز" هي إرساله إلى الميكروويف لمدة 20 ثانية. ومع ذلك ، قبل تشغيل الجهاز ، تحتاج إلى تغطية الحاوية بالخبز بغطاء حاوية بلاستيكية خاص لأفران الميكروويف.
انتبه
بعد إجراء "التنشيط" ، يصبح الخبز تالفًا على الفور تقريبًا عندما يبرد ، وفي المستقبل لا يصلح لأي إنعاش. لذلك ، فقط كمية الخبز التي تأكلها أنت وعائلتك في كل مرة تستحق التليين.
نصيحة مفيدة
الخبز القديم ليس تشخيصًا ، لكنه مجال خيالي. على سبيل المثال ، يصنع خبز محمص مدهش على الإفطار. وصفة خبز محمص "الجدة" هذه بسيطة للغاية: أنت بحاجة إلى تناول بيضتين ، وملعقتين كبيرتين من الحليب ، وقليل من الملح ، وضربه معًا بالكامل ، وغمس شرائح الخبز في خليط البيض ، ثم قليها في مقلاة ساخنة جدًا حتى تحمر. عند المخرج - خبز محمص طري لذيذ ، مناسب تمامًا ليصبح طبق إفطار مستقل.