كيفية جعل فطيرة التفاح فطيرة التوت

يمكن تحضير الفطيرة بأي حشوة على الإطلاق. أقترح عليك خبزها مع أطعمة مثل التفاح والتوت البري. يتحدان بشكل مثالي مع بعضهما البعض ، وبالتالي فإن النتيجة هي حلوى لذيذة وحساسة للغاية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - دقيق القمح - 1/2 كوب ؛

• - دقيق الذرة - 2 كوب ؛

• - مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - زبدة - 200 جم ؛

• - البيض - 3 قطع ؛

• - السكر - 4 ملاعق كبيرة ؛

• - عصير وبرش ليمونة واحدة.

• الحشوة:

• - التفاح الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - التوت البري - 1/2 كوب ؛

• - السكر - ملعقتان كبيرتان ؛

• - النشا - 1 ملعقة كبيرة.

دليل التعليمات

1

ضع بيض الدجاج في كوب منفصل. أضف إليها السكر المحبب وعصير الليمون والعصير المبشور. اخفق كل شيء بشكل صحيح.

2

بعد أخذ كوب عميق ، اخلط كل من دقيق القمح والذرة. اسكب مسحوق الخبيز على العجين هناك. نخرج الزبدة من الثلاجة ونحولها إلى مكعبات صغيرة. ثم أضف إلى هذا المزيج الجاف. افركي حتى تتكون الكتلة على شكل فتات صغيرة.

3

أضيفي الدجاج المخفوق مع السكر المخفوق وعصير الليمون والبشر إلى الفتات المقسمة جيدًا. قلبي الخليط حتى يصبح ناعمًا. بعد التنظيف في الثلاجة لمدة ربع ساعة ، غلف العجينة مسبقًا بغشاء تغليف خاص.

4

أثناء تبريد عجينة الفطيرة ، قم بعمل الحشوة. مع التفاح ، قم بذلك: أخرج الجلد منه واقطعه إلى شرائح صغيرة. فقط تذكر أن تزيل اللب قبل ذلك. أضف السكر والتوت وملعقة كبيرة من النشا إلى هذه الكتلة. اخلط جيدًا.

5

بعد تبريد العجين ، قسمه إلى قسمين. يجب أن يكون أحدهما أكبر ، والآخر ، على التوالي ، أصغر. قم بتحويل الطبقة الأولى إلى طبقة ، ثم دحرجها باستخدام دبوس دحرج ، وضعها في طبق الخبز ، ودهنها أولاً. ضع حشوة التفاح والتوت البري في نفس المكان. الغطاء العلوي بطبقة ثانية.

6

أرسل الطبق إلى الفرن واخبزه عند درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. قم بتبريد الخبز وتزيينه حسب الرغبة ، على سبيل المثال ، مع بقايا التوت البري أو السكر البودرة. فطيرة التوت البري من دقيق الذرة جاهزة!