سلطة لذيذة وسهلة التحضير ستسعد جميع أفراد عائلتك وستصبح زخرفة حقيقية للطاولة الاحتفالية. من هذه المنتجات ، ستحصل على سلطة لـ 4 حصص. مدة تحضير السلطة هي 10 دقائق.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • 400 غرام من الفاصوليا ؛
- • 1 بصلة بصل أحمر.
- • 200 غرام من الجبن.
- • 100 غرام من الجرجير.
- • 50 غ من الزبدة ؛
- • الثوم حسب الذوق ؛
- • 1 ليمون أو ليمون ؛
- • الملح والفلفل حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
من الضروري فتح مرطبان من الفاصوليا الحمراء (في السابق يجب غسل المرطبان تحت الماء البارد الجاري) ، وتصريف العصير وشطف الفاصوليا. لتحضير السلطة ، من الأفضل عدم استخدام الفاصوليا التي تم شراؤها ، ولكن طهيها مسبقًا بنفسك. من أجل طهي الفول ، من الضروري نقعه في الليل ، ثم الطهي على نار خفيفة حتى ينضج.
2
خذ وعاءًا عميقًا وضع البصل والأعشاب المفرومة فيه جيدًا ، يجب أن يتمزق الجرجير يدويًا وإضافة الفاصوليا الجاهزة. اعصر الثوم في الأعلى من خلال معصرة الثوم ، واسكب فوق عصير الليمون وزيت الزيتون. تبّل السلطة الناتجة بالجبن.
3
ملح وفلفل حسب الذوق. اتركي السلطة تنقع لعدة ساعات. يقدم مع النبيذ الاحمر.
نصيحة مفيدة
من المألوف تزيين السلطة بكمية صغيرة من الخضر.