رمز 2018 القادم هو كلب. وستكون هذه السلطة مفيدة للغاية على طاولة عطلة رأس السنة الجديدة.
اختر الوصفة الخاصة بك
المنتجات:
- فيليه الدجاج - 250 جم ؛
- الفطر - 200 غرام ؛
- البيض - 5 قطع ؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الجبن الصلب - 100 جم ؛
- تفاح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- المايونيز - حسب الذوق ؛
- زيتون أسود - 2 قطعة ؛
- الشاي الأسود (1 ملعقة صغيرة لكل 100 مل من الماء) ؛
قم أولاً بإعداد المنتجات اللازمة للطهي. يسلق البيض ، فيليه الدجاج ، يبرد كل شيء. يغسل الجزر ويغلى ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
اغسل الفطر واتركه بمنشفة ورقية وقطعه إلى شرائح رفيعة. نقلي الفطر المحضر على زيت نباتي مع إضافة الملح حتى ينضج بالكامل.
اغل الماء وشرب الشاي القوي.
يُسلق فيليه الدجاج ثم يُقسم إلى ألياف.
لهذه السلطة ، تحتاج إلى فصل صفار البيض عن البروتينات. نحتاج إلى السناجب لتزيين الطبق ، ونفرم الصفار ونضيفه إلى الفيليه. يُبشر الجبن ويُضاف إلى السلطة.
قشر التفاح ، فرم مع مكعب. ثم نضيف الفطر المقلي والجزر ونضع الملح والبهارات الأخرى حسب الرغبة. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها جيداً.
لا يجب أن يكون المايونيز كبيرًا ، يجب ألا تكون الكتلة جافة جدًا لجعل الجرو مريحًا.
صر البروتين على مبشرة ناعمة ، قسم إلى 4 أجزاء ، وضع جزء واحد في وعاء منفصل وصب الشاي القوي (بدون أوراق الشاي) لمدة 10 دقائق. كلما تم تحضير الشاي بشكل أقوى ، أصبح البروتين أغمق.
ضع السلطة على الطبق ، وشكل الجسم والساقين وكمامة الكلب.
قم بتغطية السنجاب الأبيض لتزيين الجسم والرأس والبروتين البني الملون - الأرجل والذيل والذيل.
من الزيتون شكل الأنف والعينين. قم بتبريد السلطة في الثلاجة وقدمها إلى المائدة الاحتفالية.