هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط المعطرة والمتفتتة مع المربى مفيدة لأولئك الذين يحبون تدليل أحبائهم بكعك محلي الصنع لا يتطلب الكثير من وقت الطهي. ملفات تعريف الارتباط لذيذة بشكل لا يصدق ، يمكن تقديمها بأمان على الطاولة أثناء أي حفلة شاي.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- مكونات الكوكيز 22-24:
- - 215 غرام من الدقيق ؛
- - 75 غرام من سكر القصب الخفيف ؛
- - 30 غرام من رقائق جوز الهند ؛
- - ملعقة صغيرة من الصودا.
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- - 110 غ من الزبدة
- - 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- - ملعقة من خلاصة الفانيليا ؛
- - 1 صفار
- - 100-120 جم من مربى الفراولة.
دليل التعليمات
1
اخلطي الدقيق في وعاء مع السكر والصودا والملح وجوز الهند. تُقطّع الزبدة إلى مكعبات وتُضاف إلى الوعاء. يعجن الزيت بأصابعك بسرعة ، مع مزجه مع المكونات الجافة ، يضاف العسل ، صفار البيض ومستخلص الفانيليا ، يعجن عجينة الخبز.
2
غلف العجينة في طبقة التشبث وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3
نحن نغطي 2 صفائح خبز بورق الخبز. نقوم بتشكيل سجق العجين بقطر 3-4 سم ، ونقطعه إلى حوالي 22-24 جزء. نقوم بتشكيل الكرات ووضعها على صفائح الخبز على مسافة كافية من بعضها البعض. اضغط على كرات العجين بيدك حتى تصبح مسطحة مع وجود مسافة بادئة صغيرة في المنتصف.
4
ننشر ملعقة صغيرة من المربى في وسط كل ملف تعريف ارتباط ، ونربط الحواف المقابلة ونقرصها برفق. نزيل أوراق الخبز مع ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5
سخني الفرن على درجة 180 مئوية ، اخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً جميلاً.
