حساء الخضار هذا هو اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يتبعون الصيام أو النظام الغذائي. من الممكن تشبع المعدة الفارغة. في الصيام ، تتكون معظم الأطباق من الخضار منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات. هذا الطبق الهزيل سريع وسهل التحضير.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 2 باذنجان
- - 2 فلفل حلو
- - 2 بصل.
- - 2 طماطم ؛
- - 2 بطاطس
- - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- - ملح ، فلفل ، أعشاب ، ثوم ، ورق الغار - حسب الرغبة
دليل التعليمات
1
يسخن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ذات قاع سميك ويقلى البصل قليلاً ويقطع إلى نصف حلقات. تحرق الطماطم لحساء هزيل بالماء الساخن ، قشر ، فرك من خلال غربال ويقلى مع البصل. اسكب لترًا واحدًا من الماء ، واسقط قطعتين من البطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
2
قطع البابريكا والباذنجان إلى قطع صغيرة. اغمسي الخضار في الحساء عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبًا ، واطبخي كل الخضار على نار خفيفة حتى تنضج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجزر إلى هذا الحساء الهزيل ، واستبدال الباذنجان بالكوسة. ستحصل أيضًا على طبق هزيل لذيذ جدًا.
3
في النهاية ، أضف أوراق الغار والبهارات والخضر المفروم والثوم. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المايونيز العجاف.
انتبه
نأخذ الخضار متوسطة الحجم للحساء. حاول ألا تغلي الباذنجان.
نصيحة مفيدة
يمكن استبدال الباذنجان الطازج بـ lecho من الباذنجان ، وإذا قمت بإضافة الأرز المطبوخ إلى الطبق ، فسوف تحصل على طبق أكثر نحافة مرضية.