كيفية صنع كعك المعكرونة

ماكارون هي كعكة رقيقة ومتجددة الهواء مع لمسة من اللوز. في روسيا ، لا يزالون جددًا ، لكنهم بالفعل يفوزون بثقة بحب الذواقة وعشاق الحلويات العادية. سبب هذا العمل في فن الحلويات غير مطلوب ، ولكن في كثير من الأحيان يتم تقديمهم في بعض الأحداث المهمة: الذكرى السنوية ، والارتباطات أو حفلات الدجاجة ، حيث تعتبر هذه الأطعمة الشهية حلوى لذيذة.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - 200 جرام من مسحوق اللوز.

• - 300 غرام من السكر البودرة ؛

• - 200 جرام من بياض البيض ؛

• - 50 غرامًا من السكر ؛

• - أصباغ غذائية متعددة الألوان ؛

• - كريم للتعبئة.

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى خلط السكر البودرة مع اللوز وإضافة نصف حجم البروتين وخلط كل شيء جيدًا. ثم خذ البروتين المتبقي ، اخلطه مع السكر واخفق حتى تزيد الكتلة في الحجم. بعد ذلك ، امزج الجزئين الأول والثاني وامزجهما برفق حتى تصبح ناعمة. صب الصبغة على طرف السكين ، واخلطها بعناية في الخليط الناتج. العجين جاهز.

2

سخن الفرن مسبقًا إلى 150 - 160 درجة ، من المهم ألا يكون ساخنًا ، لأن الكعك طري جدًا ويمكن أن يحترق بسهولة. اضغط على دوائر صغيرة على كيس البرشمان وقم بخبزها لمدة عشر دقائق. لا تفتح الفرن أثناء الخبز.

3

يمكن تحضير الكريم أثناء الخبز. يمكن أن يكون متنوعًا بقدر ما يكفي من الخيال. يمكن أن يكون معجون الفستق ، الموز ، مخفوق في الخلاط بالكريمة ، التوت المهروس مع الشوكولاتة ، كريم الفانيليا. الشيء الرئيسي هو أن يكون العطاء في الاتساق.

4

عندما تبرد نصفيهما ، دهن الكريم على أحدهما والصق الآخر. حلوى لذيذة جاهزة.

إن تقديم المعكرونة إلى المائدة أمر معتاد على الأطباق البيضاء الكبيرة المسطحة أو متاجر الحلوى ذات المستويات.