فطيرة اللحم التي تسمى "Tea Rose" ليست لذيذة ومرضية للغاية فحسب ، ولكنها جميلة أيضًا. سيعمل هذا الطبق على تزيين وتحويل أي طاولة احتفالية بشكل مثالي.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - صدر دجاج - 2 قطعة ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - الفطر المخلل - 1 علبة ؛
- - الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - كريم 30 ٪ - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - زيت الزيتون - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
- - ليمون - 2 قطعة ؛
- - الجبن - 150 جم ؛
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - ملح
- - فلفل أسود
- - جوزة الطيب - حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
بعد قطع ليمونة واحدة إلى قسمين ، اعصر العصير منها باستخدام عصارة الحمضيات أو يدويًا. أضف إليه الفلفل الأسود والملح. أضف قليل من جوزة الطيب إذا رغبت في ذلك. اخلطي الخليط ثم ضعي الدجاج فيه. اتركيه في هذا التتبيلة لفترة من الوقت.
2
اشطف الجزر جيدًا ، ثم ضعه في وعاء من الماء واغلي حتى ينضج. ثم تقشر.
3
البصل ، تقشير ، يقطع إلى قطع صغيرة ويقلى. ثم يضاف نصف الفطر المخلل والقشدة إليه. قلّب الخليط الناتج جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
4
يُطحن الدجاج المتبل إلى شرائح صغيرة السمك. ضع شرائح فيليه على قاع وجوانب الشكل الملطخ. ثم نضع الحساء من البصل. يرش الجبن المبشور فوقها.
5
ضع النصف المتبقي من الفطر المخلل والجزر المسلوق المفروم مع مبشرة على الجبن. على الكتلة الناتجة ، ضع اللحم المتبقي في دوامة.
6
أرسل الكعكة إلى الفرن لخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. بعد مرور الوقت ، أخرج الطبق واسكب السائل الذي هرب. يرش الجبن المتبقي ويوضع في الفرن حتى يصبح الجبن وردياً.
7
أمسك المخبوزات لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن المنفصل ، ثم زينيها بالطماطم المقطعة والليمون والأعشاب. كعكة لحم الورد الشاي جاهزة!