كيفية صنع فوندو الجبن الكلاسيكي

فوندو هو علاج رائع لشركة ودية كبيرة ، لأنه من اللطيف قضاء أمسية مع الأشخاص الأعزاء ، والتحدث والاستمتاع بالمذاق الرائع لهذا الطبق السويسري.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - جبنة Gruyere - 400 جم ؛

• - جبن إيمنتال - 250 جم ؛

• - نبيذ أبيض جاف - 300 مل ؛

• - عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - النشا - ملعقتان صغيرتان ؛

• - فودكا الكرز - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - جوزة الطيب ؛

• - خبز أبيض - 400 جم ؛

• - ثوم - 1 فص.

دليل التعليمات

1

قشر الثوم وقطعه إلى نصفين. افركي الفوندو بالثوم من الداخل. ضع الأطباق على الموقد.

2

نقطع القشرة من الجبن ونبشرها على مبشرة خشنة. اسكب النبيذ الجاف في الفوندو وأضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. بعد دقيقتين ، أضف حلاقات الجبن إلى النبيذ الدافئ وقم بتسخين الكتلة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الجبن تمامًا.

3

تمييع نشا البطاطس مع القليل من الفودكا الكرز ، يتبل مع جوزة الطيب المبشور. أضيفي المزيج إلى وعاء الفوندو لزيادة سماكة كتلة الجبن.

4

بخبز أبيض ، نقطع القشرة ونقطعها إلى مكعبات. دهنهم على شوكات الفوندو ، واغمسهم في الجبن المذاب واستمتعوا بالطعم الرائع.