سيكون البيض المحشي وجبة خفيفة صغيرة ممتازة لكل من طاولة احتفالية وكل يوم. من بين وفرة الحشوات ، يمكنك اختيار وصفة لكل ذوق.
اختر الوصفة الخاصة بك
حشوة الكافيار. يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى نصفين. أزيلي الصفار (يمكن استخدامه لتحضير حشوات أخرى). في كل نصف بيضة ، ضعي ملعقة من أي كافيار ، في الأعلى يمكنك إضافة ورقة من البقدونس.
حشوة بالجبن والثوم. املئي نصفين البيض بشريحة تحتوي على مزيج من الجبن المبشور وصفار والمايونيز والثوم.
حشوة كبد سمك القد. يهرس الكبد مع صفار البيض والبصل المقلي. يُحشى البيض بهذا الخليط.
حشوة الفطر. الفطر المقلي بالبصل (شانتيريل أو الفطر) يخلط مع صفار البيض والقشدة الحامضة ويملأ البيض.
ملء لحم الخنزير. يتبل لحم الخنزير المفروم ناعما بالقشدة الحامضة أو المايونيز ويوضع في نصف البيض.
محشوة بالمخلل. مخلل مبشور ، يخلط مع صفار المايونيز والمايونيز ، يملأ البيض بشريحة.
حشوة الزيتون. الزيتون المفروم ناعما (يمكنك الزيتون) الموسم مع المايونيز وإضافة صفار البيض المبشور. ضع الحشوة في نصف البروتينات ، وزينها بالزيتون.
حشوة التونة. امزج التونة المعلبة للسلطات مع صفار البيض وحشو البروتينات بهذا الخليط.
حشوة الجوز. اخلطي المكسرات المفرومة مع صفار البيض والجبن المبشور والثوم والمايونيز. املأ البيض وزينه بالمكسرات في الأعلى.
حشوة الرنجة. يفرم فيليه الرنجة المملحة أو المدخنة ناعما ، يضاف البصل المخلل. املأ البروتينات بمزيج ، وزينها حسب الرغبة.