أصبحت الزبدة مؤخرًا في كثير من الأحيان. يمكن أن يسمى هذا المنتج دسم فقط بتفاؤل كبير جدًا. يضيف المصنعون عديمو الضمير العديد من الإضافات الأجنبية إليها من أجل توفير الإنتاج.
اختر الوصفة الخاصة بك
ندرس التعبئة والتغليف
يمكنك تمييز الزبدة الطبيعية عالية الجودة عن المارجرين ومنتج بمضافات أجنبية بدون اختبارات كيميائية خاصة وفي المنزل. تحتاج أولاً إلى قراءة الملصقات بعناية على عبوة المنتج - إذا كان المحتوى الدهني أكثر من 60 ٪ ، فإن الزبدة هي بالفعل كذلك. إذا كان محتوى الدهون أقل من النسبة المئوية المعلنة ، فقد قمت بشراء سبريد أو سمن.
Spread هو منتج يعتمد على دهون الخضروات والحليب ، وهو منافس للزبدة ولا يحتوي على الكوليسترول.
أيضا ، يجب إيلاء اهتمام خاص لتكوين المنتج - إذا تم تضمين النخيل أو زبدة الفول السوداني فيه ، فهذا ليس زبدة. يجب أن يحتوي هذا المنتج على الحيوانات فقط ، وليس الدهون النباتية. تاريخ انتهاء الصلاحية مهم أيضًا هنا: إذا كان طويلًا جدًا ، فإن المواد الحافظة موجودة بالتأكيد في الزبدة ، والعكس بالعكس ، كلما كان تاريخ انتهاء الصلاحية أقصر ، قل منتج الكيمياء المختلفة والإضافات الدخيلة.