كيفية غسل الفواكه المجففة

الفواكه المجففة مغذية وغنية بالمواد المفيدة ، وبالإضافة إلى ذلك ، فهي نفسها علاج. الفواكه المجففة التي يتم شراؤها في السوق في كثير من الأحيان ليس لها مظهر جذاب للغاية. لا تبدو الثمار المملة والغبار والجافة والتجاعيد على أنها شهية مثل الفواكه المجففة النظيفة ذات الألوان الزاهية في الأكياس البلاستيكية. صحيح ، من الضروري غسل كل من هؤلاء والآخرين ، بغض النظر عن مدى نظافتهم.

اختيار وصفتك

دليل التعليمات

1

ضعي الفواكه المجففة في وعاء وسكبها بالماء المغلي واتركيه لمدة 10-15 دقيقة. ستساعد هذه الطريقة إلى حد كبير على التخلص من المواد الكيميائية والزيوت التي يستخدمها المصنِّعون لمعالجة الفواكه المجففة لمنحهم مظهرًا قابلًا للتسويق ، وكذلك إزالة الغبار والأوساخ من سطح الثمرة. ومع ذلك ، ستقلل هذه الطريقة أيضًا من كمية المغذيات والفيتامينات بشكل كبير بسبب المعالجة المطولة بالماء الساخن.

2

شطف الفواكه المجففة السائبة (من السوق) تحت الماء الجاري غير الساخن جدًا لغسل الرمل والأوساخ ، ثم ضعها في ماء دافئ لينقع قليلاً وجافًا على سطح مستو. هذه طريقة لطيفة للحفاظ على العناصر الغذائية والفيتامينات. لا تغسل الفواكه المجففة بالصابون أو منتجات التنظيف الأخرى - يتم امتصاصها بسرعة في القشرة واللب ، ومن ثم يستحيل غسلها حتى النهاية.

3

شطف الفواكه المجففة من كيس من البلاستيك (اشترى متجر) في المياه الجارية. مجرد الاحتفاظ بها تحت تيار من الماء البارد. إذا كنت ستعطي طفلك الفواكه المجففة ، اغسله سريعًا بالماء المغلي بعد الغسيل. إذا كانت الفواكه المجففة من العبوة مجففة قليلاً ، ضعها في حاوية من الماء البارد واتركها لعدة دقائق. في الفواكه المجففة من العبوة لا يوجد عملياً أي أوساخ أو غبار ، لكن يتم معالجتها أيضًا بمواد كيميائية مختلفة لإعطائها مظهرًا جديدًا وفاتح للشهية.

4

لا تقم بتخزين الفواكه المجففة غسلها لفترة طويلة جدا. الرطوبة التي تركت لهم أثناء الغسيل تساهم في تشكيل العفن. لا تشطف الفواكه المجففة المدللة ، فمن الأفضل أن ترسلها على الفور إلى الصندوق. لا تغلي الفواكه المجففة المتعفنة. ستساعد المعالجة الحرارية على التخلص من فطريات العفن والبكتيريا الأخرى ، ولكنها تقتل أيضًا جميع العناصر الغذائية في الفواكه المجففة ، مما يجعلها معقمة وعديمة المذاق.