أكي التوت هو مصدر للشباب الأبدي ، وهو منتج ينتمي إلى فئة الأطعمة الخارقة. هذه الهدايا العلاجية للطبيعة تعطي الصحة وطول العمر. يمكنك تناولها ليس فقط في شكل نقي ، ولكن أيضًا في إنشاء مجموعة متنوعة من الأطباق.
اختيار وصفتك
"لؤلؤة البرازيل" ، "ذهب الأمازون" ، "إكسير الحياة" - ويطلق عليها أيضًا توت التوت. تم اكتشاف الفوائد غير العادية لهذه الفاكهة الحلوة مؤخرًا. لكن قلة من الناس يعرفون أن التوت اللذيذ يمكن تناوله ليس فقط في شكل طازج ومجفف ، ولكن يستخدم أيضًا في الطهي في وصفات لنظام غذائي صحي.
ثبت أن Acai يحتوي على أعلى محتوى مضاد للأكسدة من بين الأطعمة الأخرى. للمقارنة ، هذه الأطعمة الخارقة أسرع ثلاث مرات من العنب البري من حيث المحتوى المضاد للأكسدة وأسرع من العنب! Acai تقوية المناعة ، لها تأثير مضاد للالتهابات. يمكن استخدام هذه التوت الفائق - الأطعمة الفائقة ذات الخصائص الفريدة لصحة الإنسان - لاستعادة الجسم بعد العمليات والإصابات. من المعروف أن توت Acai يقتل الخلايا السرطانية ويزيد من قوة الذكورة.
يباع توت الشباب بأشكال مختلفة - طازجة ومجففة ، يمكنك شراء أكي على شكل مسحوق أو كبسولات لإثراء الطبق بمنتج غريب. في الطبخ ، تُستخدم معجزة الطبيعة هذه لإضافتها إلى الحلويات والزبادي والآيس كريم والصلصات والمزيد. يمكنك ملاحظة الوصفات التالية مع التوت من البرازيل.
كريم الجبن مع أكي
امزج 250 جم من الجبن الطري مع 1 جم من الفانيلين و 3 ملاعق كبيرة. ل السكر. يخفق 150 جم من الكريمة ويدخلها بلطف في كتلة اللبن الرائب. قم بإذابة كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة ساخنة وقم بتقليب التوت لمدة 3-4 دقائق. أضف إلى acai 1 ملعقة كبيرة. ل السكر وجلب حالة الكراميل. صب 1 ملعقة كبيرة. ل خل بلسمي ويغلي حتى يصبح سميكًا. ضعي كريمة اللبن الرائب في الوعاء ، وضعي التوت المبرد في الأعلى.
برازيلي سموثي بيري
امزج 6 ملاعق كبيرة. ل مسحوق من توت أكاي مع موز كبير ، 0.5 ملعقة كبيرة. حليب و 1.5 ملعقة كبيرة. زبادي مع خلاط. أضف إلى كتلة 1 ملعقة كبيرة. ل العسل السائل وضرب مرة أخرى. نصب العصائر في أكواب ، ونضيف قطع الثلج ونزينها بالتوت.
ميلك شيك أكاي
قشر الرمان ، اخلطي الحبوب مع 50 غ من التوت الأزرق و 100 غ من الآي أكاي في الخلاط. أضف 100 مل من الحليب إلى البوريه الناتجة وضرب مرة أخرى. قدميها باردة.