وعاء سحري: لحم العجة

الطهي في الأواني الخزفية يعطي الأطباق طعمًا خاصًا ، ولحم العجل ، المخبوز في الأواني مع العجة ، سوف يسعد طعم الذواقة حتى تدوين الملاحظات!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 700 جرام لحم بتلو

• - 3-4 لمبات

• - 8 بيض دجاج

• - 0.5 كوب لبن

• - 1 ملعقة كبيرة مايونيز

• - 50 غ من الجبن الصلب

• - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

دليل التعليمات

1

اشطفي البتلو جيدًا وجففيه وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم. قشر البصل المقطّع إلى مكعبات. يخفق البيض مع الحليب والمايونيز والملح. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

2

فلفل اللحم والملح ويقلى في الزيت النباتي مع البصل حتى البني الذهبي ، يوضع في الأواني ، صب خليط البيض المخفوق ، يرش بالجبن المبشور.

3

غطي الأواني المحضرة بأغطية وضعها في فرن مسخن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 160-180 درجة.

4

تقدم مع الفجل المبشور أو الخردل أو أي صلصة من اختيارك.