كيفية خبز الكوكيز بمفاجأة

خيار رائع للحلويات الصيفية الأصلية ، والتي لا يُفضل تقديمها مع الشاي ، ولكن مع كوب من عصير بارد أو ميلك شيك أو مشروب آخر.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 بيضة

• - 1 كوب سكر.

• - 200 غرام من الزبدة

• - 2 كوب دقيق.

• - 1/4 ملعقة صغيرة من الصودا والخل.

• - قليل من الملح.

• - شوكولاتة أو آيس كريم فانيليا ؛

• - رش الحلويات ؛

• - المكسرات المفرومة.

دليل التعليمات

1

اطه العجين. نضيف الزبدة مع السكر ونضيف البيضة. اطفئ الصودا بالخل وصب الخليط في وعاء. ملح قليلا ورش جزء من الدقيق المنخل. اعجن العجين. نضيف باقي الطحين ونعجن الكتلة بيديك. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة.

2

تُقسم العجينة إلى قطع متساوية تقريباً. شكل كرات منها واضغط برفق على كل كف لصنع كعكة. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز على مسافة من بعضها البعض ووضعها في فرن مسخن (حتى 180 درجة) لمدة 15 دقيقة. يجب أن تحصل ملفات تعريف الارتباط الجاهزة على قشرة ذهبية.

3

دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا. ضع قطعة من الشوكولاتة أو آيس كريم الفانيليا على جانب واحد واضغط مع ملف تعريف الارتباط الثاني. يرش الرشات في صحن واحد والمكسرات المقطعة في صحن آخر. ضع جانب ملف تعريف الارتباط في أحد الأطباق وقم بتدويره حتى تلتصق الطبقة أو المكسرات بالآيس كريم.

4

ضع البسكويت في وعاء بلاستيكي. ضعه في الفريزر لبضع ساعات لتجميد الآيس كريم تمامًا.