نصف طهي الطبخ مع التوت

حلوى على الطريقة الإيطالية ، تذكرنا بالآيس كريم الطري. التوت يكمل ويؤكد طعم الكريمة المخفوقة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛

• - كريم 33 ٪ - 200 مل ؛

• - السكر المحبب - 100 غرام ؛

• - التوت - 150 جم ؛

• - فانيلين - على طرف سكين.

دليل التعليمات

1

قبل الأكل ، تأكد من شطف البيض في الماء الجاري. كسر البيض واحدًا تلو الآخر ، افصل صفار البيض عن البروتينات في حاويات مختلفة. استخدم البروتينات لأطباق أخرى.

2

يخفق صفار البيض مع خلاط. عند الخفق ، أضف السكر المحبب. للحصول على كتلة أكثر خصوبة ، يمكن أولاً طحن السكر إلى سكر بودرة في مطحنة القهوة. إذا لم يكن هناك خلاط ، استخدم مضرب أو شوكة عادية للخفق. اخلطي الفانيلين أو سكر الفانيليا مع السكر.

3

احتفظ بالكريم في الثلاجة قبل الاستخدام. ثم استنزف في وعاء عميق منفصل. فاز حتى الرغوة مستقرة بسرعات عالية للخلاط. امزج الكريمة المخفوقة مع كتلة صفار البيض.

4

قم بفرز توت العليق وغسله واتركه في مصفاة. بمجرد اندماج السائل الزائد ، قم بخلط التوت برفق مع التركيبة العامة.

5

إعداد أي شكل مناسب للحلوى في المستقبل. قم بتغطيته بفيلم تشبث مع بعض الهامش حول الحواف. صب كتلة semifredo في الشكل ، تسطيح.

6

قم بتثبيت المنتج شبه النهائي في ثلاجة التجميد. اتركه للتصلب. تحضير حلوى إيطالية تقليدية ، نصف حلو مع التوت ، مقسمة إلى أجزاء. نضعها في طبق ونزينها بالتوت ونقدمها كحلوى.

انتبه

يمكن استبدال الفانيلين بسكر الفانيليا بمبلغ 10 جرام. للحلوى ، أي التوت والمكسرات وملفات تعريف الارتباط مناسبة.