اخبز السمك بالخضروات والخوخ

طبق حمية لذيذة للغاية تتطلب الحد الأدنى من وقت الطهي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لـ 4 حصص:

• 600 غ فيليه سمك أبيض ؛

• 2 طماطم كبيرة ؛

• 1 بصلة كبيرة

• 6 فصوص ثوم

• 1 كوسة كبيرة

• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

• حفنة من البرقوق

• الزنجبيل ، بذور الكراوية ، الزعتر ، الملح ، الفلفل الأبيض - حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

تبخير وقطع البرقوق. قطّع البصل إلى مكعب صغير ، قطّع الثوم. قطع السمك إلى قطع 3 في 3 سم ، كوسة - في مكعب صغير. قم بقياس الطماطم بالماء المغلي ، قشرها وقطعها إلى قطع صغيرة.

2

يُسخن الزيت في مقلاة ويوضع البصل والثوم فيه ويقلى حتى يصبح شفافاً. ثم يضاف السمك إلى المقلاة ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق. ضعي الطماطم بالسائل والخوخ للسمك ، تبلي التوابل حسب الذوق واستمر في النار لمدة 4-5 دقائق.

3

ضع أجزاء في طبق الخبز وأرسلها في فرن مسخن مسبقًا إلى 220 درجة لمدة 20 دقيقة. ثم نضع فوقها مكعبات الكوسة والفلفل الخفيف ونضيف الملح ونغطيها ونطهو في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. دعها تخمر قليلاً قبل التقديم. الطبق الجانبي المثالي هو الكسكس أو البرغل ، ولكن مع الأرز العادي سيكون جديرًا جدًا! شهية طيبة!

نصيحة مفيدة

في اليوم الثاني ، يصبح طعم هذا الطبق أكثر ثراء!