لصنع هذه الكعكة ، يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، حوالي ثلاث ساعات. عادة ما يتم إعداد هذه الكعكة لقضاء العطلات العائلية وستكون هدية رائعة وإضافة إلى الطاولة الاحتفالية.
اختيار وصفتك
خبز الكعك الأول. حصلت على اثنين ، ثم قطعت إلى النصف.
صنع البسكويت:
- نأخذ 6 بيضات ونفصل البروتينات عن صفار البيض ونبدأ بالجلد في الرغوة.
- ثم نضيف 400 غرام من السكر تدريجياً ونخفق في رغوة كثيفة كثيفة إلى حد ما ، كما نضيف صفار البيض.
- 1 كيس من سكر الفانيليا ويستمر في الخفق ، ثم ينخل الدقيق في 400 غرام فقط ، وملعقة كبيرة هناك ويخلط بلطف ، يصبح العجين سميكًا.
- يصب في قالب ملطخ بالزبدة ويوضع في الفرن ، يخبز البسكويت بسرعة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، باستخدام عود أسنان للتحقق من الجاهزية. نخرج الكعك ، بارد.