كيفية صنع حليب الشوفان

هناك عدد كبير من الناس الذين لديهم حساسية من مكونات الحليب. وماذا تفعل في هذه الحالة؟ الجواب هو بدائل الحليب التي لا تحتوي على اللاكتوز وبروتين الحليب. يمكن استبدال الحليب الطبيعي بالصويا وحتى الشوفان. بالمناسبة ، حليب الشوفان هو علاج وقائي ممتاز ضد أمراض القلب ، لأنه يمتلك خاصية خفض نسبة الكوليسترول. لا غنى عنه لالتهاب البنكرياس. يمكنك صنع حليب الشوفان في المنزل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• • للوصفات الأولى والثانية:
  • الشوفان النظيف وغير المنتقى ؛
  • الماء.
  • للوصفة الثالثة
  • رقائق الشوفان
  • الماء
  • السكر أو العسل
  • الفانيلين (ليس سكر الفانيليا وليس الجوهر).

دليل التعليمات

1

حضري وعاءً كبيرًا مملوءًا بثلث الشوفان غير المطبوخ. يمكنك شراء مثل هذا الشوفان في أي سوق ، ثم صب الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة في الشوفان. يبلغ حجم الماء ما يقرب من مجلدين من الشوفان. اترك الماء مع الحبوب لبثه طوال الليل. في الصباح إجهاد التسريب. الحليب جاهز.

2

الوصفة الثانية أكثر تعقيدًا. نتيجة لاستخدامه ، فهو ليس منتجًا غذائيًا ، ولكنه علاج لأمراض البنكرياس. تصب في 1.5 لتر من الماء وتوضع على نار قوية. بعد أن يغلي الشوفان ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى واستمر في الغليان. بعد 40 دقيقة من الغليان الهادئ ، ضع القدر جانبًا ، وادفعه إلى الشوفان بدفعة خشبية ، ثم أعد المقلاة إلى النار لمدة 20 دقيقة أخرى. قم بتبريد المرق الناتج ، ثم صفيه من خلال عدة طبقات من الشاش. ستحصل على سائل أبيض يجب تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. بالنسبة لالتهاب البنكرياس ، خذ هذا الحليب 3-4 مرات في اليوم ، 100 غرام قبل الوجبات. إذا كان الطفل مريضًا ، يتم تقليل الجرعة إلى 50 جرامًا لكل جرعة.

3

وصفة أخرى لحليب الشوفان ، والتي يمكن أن تحل محل الطبيعية بنجاح ، خاصة إذا كان لديك حساسية من مكونات الحليب الطبيعي أو كنت نباتي. اشربه بهذه الطريقة وأضفه إلى المخبوزات بدلًا من البقر ، واخلط معه الكوكتيلات ، واسكب فيها حبوب الإفطار (الحبوب) - بشكل عام ، افعل نفس الشيء المعتاد مع الحليب الطبيعي من أصل حيواني.ضع 130 جرامًا من دقيق الشوفان في وعاء مع غطاء ، املأ 200 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة. غطي الأطباق ورجيها لمزج الماء والرقائق. اترك الوعاء في مكان بارد لمدة 6-8 ساعات ، وبعد 6-8 ساعات ، صفي الماء ، وضعي الرقائق المتورمة في الماء وصب 0.5 لتر من الماء فيها. اخفق حتى الكريمة لمدة 3-4 دقائق. اسكب نصف لتر آخر من الماء واخفق لمدة دقيقة أخرى ، ثم اضغط على الكتلة من خلال عدة طبقات من الشاش أو منخل ناعم. حليب الشوفان جاهز. لإضفاء طعم حلو - يمكنك إضافة العسل والسكر إليه. استخدم الفانيلين لتذوق المنتج. بعد الطهي ، اسكب الحليب في الأطباق بغطاء. يجب استخدامه في غضون 3-4 أيام.