حلوى الخثارة مع الفاكهة - علاج لذيذ وصحي. يمكن تقديمه كوجبة إفطار خفيفة. وكجزء من القائمة الاحتفالية ، ستأخذ هذه الحلوى مكانها الصحيح.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج إلى:
- 500 جرام من الجبن ، أفضل من الدهون ؛
- 4 ملاعق كبيرة السكر
- نصف كوب كريم 10 ٪ ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل الجيلاتين الفوري
- 1 كيوي ؛
- موزة واحدة
- 1 برتقالة.
لا ينصح بتخزين هذه الحلوى في الثلاجة لأكثر من ساعتين ، وإلا قد تصبح الفاكهة داكنة. لذلك ، يجب أن تبدأ في طهي الطعام حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين قبل تناوله.
يمكن استبدال الكيوي والموز والبرتقال بفواكه أخرى أو يمكن استخدام التوت ، وليس بالضرورة طازجًا. مناسبة ومجمدة.
أولا طهي كتلة اللبن الرائب. للقيام بذلك ، اخفق الكريمة والسكر والجبن بالكامل مع الخلاط.
ثم قم بتخفيف الجيلاتين الفوري في كوب من الماء الساخن ، اسكب في خليط اللبن الرائب واستمر في الخفق لمدة دقيقة أخرى.
اغسل الموز والكيوي أو الفواكه الأخرى ، ثم قشرها واقطعها إلى شرائح رقيقة بما يكفي. قطع البرتقال إلى قطع صغيرة بعد التقشير.
تحضير نموذج شفاف. ضع شرائح الموز والكيوي في الجزء السفلي منها ، ثم ضع جوانب النموذج برفق معهم (اترك بعض الشرائح لتزيين الحلوى في الأعلى).
ضع كتلة اللبن الرائب (النصف) بعناية على الفاكهة ثم ضع طبقة من شرائح البرتقال ، ثم غطيها بنصف اللبن الرائب المتبقي.
تزين الحلوى في الأعلى بشرائح من الكيوي والموز ، وإرسال الطبق مع الطبق إلى الثلاجة. يجب أن يتجمد الطبق تمامًا هناك.
قدّم الطبق في شكله ، ويمكنك وضع الحلوى على الطبق ، مع رش الشوكولاتة المبشورة والمكسرات المقطعة والمزينة بالتوت.