لحم الخنزير البرازيلي

وصفة غير عادية للحوم اللذيذة والمجنونة. اللحم مثالي لأي طبق جانبي. كن مستعدًا لضيوفك لطلب وصفة وطلب المكملات الغذائية. يتم طهي اللحم لفترة طويلة ، ولكنه يستحق ذلك.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 800 غ من لحم الخنزير ؛

• - 100 غرام من الزيتون (من الأفضل تناول الحفرة) ؛

• - 1 برتقالي ؛

• - الملح والفلفل حسب الذوق ؛

• - قليل من جوزة الطيب.

دليل التعليمات

1

شطف وتجفيف قطعة من لحم الخنزير. افركي التوابل والملح والفلفل.

لفه بالبلاستيك أو ضعه في كيس بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

2

بينما يمتص اللحم التوابل ، اغسل البرتقال وقطعه إلى قطع صغيرة. قطع الزيتون في حلقات.

3

إزالة اللحم من الثلاجة ، وإزالة السيلوفان.

في طبق للخبز ، انشر الرقائق واطوي اللحم المنقوع بالتوابل فيه.

4

ثم يقطع البرتقال والزيتون المفروم بالتساوي على اللحم. يغطى بورق الفويل ويرسل لطهي الطعام في الفرن. اطه لحم الخنزير لمدة 10 دقائق.

5

عندما تصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن. أخرج اللحم بعناية واقطعه إلى بلاستيك ، واسكب العصير الناتج فوقه. قدمي الطبق ساخنا.

نصيحة مفيدة

من الأفضل تناول لحم الخنزير مع طبقة صغيرة من الدهون ، لذلك سيكون أكثر عصارة وألذ.