سوبر بورش

1

تحتاج أولاً إلى تقشير البطاطس والجزر والبصل والبنجر. ثم تحتاج إلى صب الماء في المقلاة ووضعه على الموقد. أثناء تسخين الماء ، اقطع البطاطس واغمسها في المقلاة.

2

الآن تحتاج إلى قطع البنجر إلى شرائح ، صب الزيت في المقلاة ووضع البنجر هناك. ثم تحتاج إلى تناول الليمون والضغط

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• 1 جذر الشمندر

• 1 تفاحة

• 1 بصلة

• 1 جزرة كبيرة

• 1 ليمون

• 1 جذر البقدونس

• 200 غ من البرقوق

• 200 غ من الفطر المجفف

• مخلل الملفوف

• السكر

• معجون الطماطم

• البطاطس

• زيت عباد الشمس

• ملح

دليل التعليمات

1

تحتاج أولاً إلى تقشير البطاطس والجزر والبصل والبنجر. ثم تحتاج إلى صب الماء في المقلاة ووضعه على الموقد. أثناء تسخين الماء ، اقطع البطاطس واغمسها في المقلاة.

2

الآن تحتاج إلى قطع البنجر إلى شرائح ، صب الزيت في المقلاة ووضع البنجر هناك. ثم تحتاج إلى تناول الليمون وضغط العصير منه على البنجر ، وبعد ذلك أضف ملعقتين صغيرتين من السكر. اخلطي كل هذا جيدًا واقليه (8-10 دقائق)

3

بعد أن يُقلى البنجر ، يجب أن يُسكب في مقلاة ويقلب. بعد ذلك ، افرم البصل والجزر وأرسلها إلى المقلاة. تقلى كل هذا لمدة 10 دقائق. ثم يخفف معجون الطماطم بالماء ويصب في البرش ويقلب ويصب الجزر والبصل فيه ويقلب مرة أخرى.

4

الآن تحتاج إلى شطف الفطر وإضافته إلى البرش. ثم اشطف البرقوق والبذور ، وضعه في البرش. بعد ذلك يضاف مخلل الملفوف ويقلب. بعد ذلك ، قطع التفاح إلى قسمين وخفضه إلى البرش. ثم أضف 1 ورقة الغار وجذر البقدونس. بورش جاهز!