صدور الدجاج المقرمشة بالعسل

حتى الطاهي المبتدئ يمكنه طهي صدور الدجاج بقشرة العسل. الوصفة بسيطة ، واتضح أن الطبق لذيذ بشكل غير عادي. مثل هذا العلاج ليس من العار أن تقدم للضيوف.

اختر الوصفة الخاصة بك

صدور الدجاج هي منتج غذائي له فوائد صحية كبيرة. ومع ذلك ، يشكو العديد من ربات البيوت من أن الثدي المطبوخ أصبح جافًا بشكل مفرط. يمكنك تقديم صدور الدجاج الغريبة والعطرة مع قشرة العسل. الطبق الأصلي سيجذب بالتأكيد جميع محلية الصنع.

ماذا تحتاج للطبخ

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى صدور الدجاج. منها تحتاج إلى إزالة الجلد والدهون تحت الجلد. من الضروري إزالة اللحم من العظام بعناية ، حيث يلزم فقط شرائح في إعداد الطبق. لتقليل وقت الطهي ، يوصى بضرب الثدي قليلاً.

لثديي صدر ، خذ 4 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي. يمكنك تحديد طبيعة المنتج عن طريق سكوب العسل وصبه على سطح مستو. سيشكل العسل الحقيقي برجًا ينتشر ببطء شديد.

سيكون صدر الدجاج في صلصة العسل لذيذًا بشكل خاص إذا قمت بتتبيل اللحم مسبقًا في الخل البلسمي. لثديي دجاجة ، تحتاجين إلى حوالي 50 مل من الخل.

الملح والفلفل والثوم والتوابل الأخرى حسب الذوق. قلي الدجاج في صلصة العسل أفضل في زيت الزيتون. بخلاف الدهون النباتية الأخرى ، لا ينبعث زيت الزيتون من المواد المسرطنة أثناء المعالجة الحرارية. لتحضير الصلصة ، تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو الكريمة.