حساء معطر مع لحم الخنزير المقدد سوف يروق للكثيرين. يمكنك تقديمه للضيوف أو لمجرد إرضاء أسرتك. يمكن تقديم الحساء في وعاء مشترك أو مجزأ في أطباق.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛
- - 150 غ من الجزر ؛
- - 200 غ من الكرفس ؛
- - 150 غرام من البصل.
- - 600 غرام من البطاطس ؛
- - 300 غرام فاصوليا معلبة ؛
- - فروع الزعتر.
- - زيت نباتي
- - ملح وفلفل حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
اعتني بالخضروات. فرم البصل المقشر ناعما ، ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع متوسطة. افعل نفس الشيء مع الكرفس.
2
اطه القدر. يقلى البصل في الزيت النباتي. يضاف الجزر المبشور إلى البصل ويقلى كل شيء. ضع اللحم المقدد والكرفس في الزريعة. يجب قلي كل شيء لمدة 5 دقائق تقريبًا.
3
املأ كل شيء بالماء. لا تنس أن لديك حساء ، لذلك يجب أن يكون هناك كمية مناسبة من الماء. أضيفي البطاطا والفلفل والملح إلى الحساء. بعد 3 دقائق ، صب الفول المعلب ، اطهيه لمدة 3 دقائق أخرى.
4
رمي الزعتر في المقلاة ، الحساء جاهز ، يمكنك إيقاف النار. اتركيه ليغمر لمدة 15 دقيقة ، وأغلق الغطاء ، بحيث يكون مشبعًا بشكل أفضل بجميع النكهات.
انتبه
وقت طهي الحساء 30 دقيقة.