لطالما سعت البشرية وستستمر في البحث عن طرق لأسلوب حياة من شأنه أن يساعد على شفاء الأمراض المختلفة وإطالة الحياة. حتى الآن ، لم يكن هذا ممكنًا ، لكن الأشخاص الذين يلتزمون بأساسيات نظام الغذاء الخام مقتنعون بأنهم على المسار الصحيح.
اختيار وصفتك
النظام الغذائي الخام هو نظام غذائي خاص يسمح باستخدام الأطعمة النيئة فقط. وعلاوة على ذلك ، فإن النظام الغذائي النباتي الخام الأكثر شيوعا ، والذي يتضمن الأطعمة النباتية فقط.
ما هي الأطعمة التي يتناولها الذين يتناولون الطعام الخام؟
نظام غذائي نباتي خام يتضمن الأطعمة التالية:
• الأطعمة النباتية الخام ؛
• العسل ومشتقات تربية النحل ؛
• الملفوف الحامض والشاي من الأعشاب.
• الزيت النباتي والملح والصودا.
يشتمل نظام الحمية النباتية على أوسع مجموعة من الفواكه والتوت والخضروات ومزيج الجوز والحبوب ، بالإضافة إلى الأطعمة المحضرة منها دون أي تدفئة.
يجعل خبراء الغذاء الخام من المستحيل على ما يبدو ، وطهي هذه الأطباق دون تعريضهم للحرارة ودون إضافة الحليب والبيض واللحوم والأسماك.
ما هي الفائدة من النظام الغذائي الغذائي الخام؟
لا يستحق الحديث عن النظام الغذائي الغذائي الخام باعتباره الدواء الشافي لجميع الأمراض ، ولكن الفائدة بلا شك من تناول الأطعمة النباتية الخام هي تنظيف المواد السامة والمضادات الحيوية وأملاح المعادن الثقيلة.
إن اتباع نظام غذائي نباتي غذائي خام يساعد بشكل فعال في وجود أي مشاكل في مجال الهضم وأمراض الجهاز التنفسي والحساسية.
تجدر الإشارة أيضًا إلى ظهور طاقة إضافية ، قبل الانتقال إلى نظام غذائي خام ، تم إنفاقها على استيعاب الطعام العادي.
الجوانب السلبية للحمية الغذائية الخام
من الضروري أن تتناول مأكل الطعام الخام على محمل الجد ، لأنه في بعض الحالات قد يتحول تناول الطعام الخام إلى كارثة كبيرة. يمكن أن يحدث هذا في مثل هذه الحالات:
• توجد صعوبات في استيعاب المواد الغذائية الخام بسبب رفض الفركتوز ؛
• نظام غذائي غير متوازن ، أي استخدام مجموعة محدودة من المنتجات ، على سبيل المثال ، التفاح فقط ؛
• لا توجد فكرة عن تلك العمليات التي تبدأ في الحدوث في الجسم أثناء عملية الانتقال إلى نظام غذائي خام.
تجدر الإشارة إلى أنه مع اتباع نظام غذائي غذائي خام ، يبدأ الجسم في تجربة نقص فيتامين B12.
من الضروري مراقبة تجويف الفم والعناية به بعناية من أجل منع تلف مينا الأسنان ، وكذلك مراقبة كمية السوائل المستهلكة.
وفقًا للخبراء ، من الضروري التحول إلى نظام غذائي خام تدريجيًا ، بحيث يتكيف الجسم ببطء مع التغيرات في نظام التغذية.