شوربة جبن ميتبال

سيظهر حساء رقيق بشكل لا يصدق إذا قمت بإضافة الجبن إليه. من غير المحتمل أن تترك نكهة الجبن الكريمي أي شخص غير مبالٍ. الطبق مثالي لعشاء لذيذ.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - مقلاة

• - لحم بقري مطحون 500 جم ؛

• - بيض دجاج 1 قطعة ؛

• - بصل 2 قطعة ؛

• - الجزر 1 قطعة ؛

• - الجبن المطبوخ 3 قطع. 100 غرام لكل منهما ؛

• - بطاطس 5-6 قطع ؛

• - أوراق الغار ؛

• - الخضر ؛

• - فلفل أسود مطحون.

• - زيت نباتي

• - ملح.

دليل التعليمات

1

قشر البصل والجزر. نفرم البصل ناعما ، ونبشر الجزر على مبشرة ناعمة. تقلى الخضار بشكل منفصل عن بعضها البعض في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يستغرق حوالي 5-6 دقائق.

2

حشو الملح والفلفل. تضاف بيضة ونصف البصل المقلي وتخلط. شكل كرات اللحم.

3

يُسكب الماء في المقلاة ، ويُضاف البصل المقلي والجزر ويُغلى المزيج. ثم ضعي كرات اللحم في المرق واطهيها على نار متوسطة.

4

أثناء غلي الحساء ، قشر البطاطس واقطعها إلى مكعبات صغيرة. ثم أرسل إلى المقلاة. ملح الشوربة والفلفل ووضع ورقة الغار.

5

قطعي الجبن المطبوخ إلى قطع صغيرة وضعه في الحساء عندما تكون البطاطا جاهزة. اخلط جيدًا. قبل الطبخ بدقيقة أو دقيقتين ، أضيفي الخضار إلى الحساء.

انتبه

قدّم الحساء فقط عندما يكون ساخناً. يمكنك تزيين كل طبق بأعشاب من الأعشاب الطازجة.

نصيحة مفيدة

لمذاق خاص ، يمكنك إضافة القرنبيط أو النورات البروكلي إلى الحساء.