ربما يعرف الكثير من الناس كيفية طهي شارلوت. عادة ، يتم صنع شارلوت من التفاح ويتم طهيه في الفرن ، ولكن لا يوجد شيء يمنعه من جعل هذه العملية أسرع واستخدام الميكروويف للخبز. من حيث المبدأ ، هذا لا يسبب أي صعوبات. هنا واحدة من الوصفات الأصلية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- • خمس موزات طازجة.
- • غرام من خمسين الجوز.
- • بيضتين دجاج.
- • كوب من الطحين.
- • زبدة (غرام 150) ؛
- • السكر البودرة (حسب الذوق) ؛
- • حزمة مسحوق الخبز.
- • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
دليل التعليمات
1
خذ قطعة الحساء وأذوب فيها 150 جرامًا من الزبدة (حوالي 2/3 عبوات في مكان ما).
2
في وعاء منفصل ، اخلطي السكر البودرة والزبدة المذابة معًا.
3
في وعاء منفصل ، اخفقي بيضتين وضعي البيض المخفوق في خليط من الزبدة والسكر البودرة.
4
تسخين الحليب قليلا.
5
بعد ذلك ، اسكب الحليب الدافئ في وعاء يحتوي على المكونات المذكورة أعلاه ، وصب كيسًا من مسحوق الخبز فيه ، ومائتي غرام من الدقيق ، والملح قليلاً.
6
حوالي ملعقتين من مسحوق الكاكاو جيدة في العجين. كما تعلمون ، في البسكويت ، لا يكون البسكويت بنيًا ، لذا فإن مظهر الكعكة ليس لذيذًا جدًا. أضف الكاكاو وسيتغير كل شيء ، ويضمن نكهة الشوكولاتة اللطيفة.
7
اخلط العجين الناتج جيدًا. من المهم عدم وجود كتل.
8
يقشر ويقطع إلى قطع صغيرة أربع موزات ، حبات الجوز المفروم. نصب شرائح الموز وقطع المكسرات في العجين. بدلًا من الموز ، يمكنك استخدام أي فاكهة. هذه هي تفاصيل شارلوت. يبدو التفاح في شارلوت شائعًا إلى حد ما ، ولكن الفواكه الاستوائية والغريبة ستمنحه أصالة. بالمناسبة ، ليس من الضروري إضافة نوع واحد من الفاكهة ، يمكنك تحضير الخليط وصنع شارلوت بناءً عليه.
9
امزج كل المكونات المضافة مرة أخرى ، ولكن ليس لفترة طويلة جدًا ، وإلا ستصبح العجين قاسية.
10
خذ قالب ميكروويف ودهنه بالزيت وصب العجين بالحشو.
11
ضع القالب في الميكروويف ، واضبط الوقت على 10 دقائق ومستوى طاقة 80 بالمائة.
12
بمجرد خبز تشارلوت ، امسكه لمدة خمس دقائق أخرى في الفرن ، ثم أخرجه.
13
قم بتبريد الكيك ، وانقله إلى طبق كبير جميل ، وزينه بشرائح الموز ورشي عليه السكر البودرة.
انتبه
كيف تطبخ شارلوت ، تقرر كل ربة منزل بنفسها ، ولكن يجدر الانتباه إلى ذلك شارلوت المطبوخ في فرن الميكروويف يكتسب نسيجًا أكثر مرونة. لا يحصل مثل هذا الاتساق في الفرن. نعم ، ويطبخ في الميكروويف بشكل أسرع.