أسهل وصفة عجينة البيتزا

عشاق البيتزا يقدرونها لحشوها اللذيذ المتنوع. ولكن المكون الأقل أهمية هو أساس البيتزا. اعتمادًا على التفضيلات ، يمكن أن تكون رقيقة ومتموجة أو ناعمة وسميكة. يعتمد الكثير على النسبة النسبية لمكونات العجين. من السهل جدًا تحضير وصفة عجين البيتزا نفسها.

اختر الوصفة الخاصة بك

قاعدة رقيقة:

1.200 غرام من الدقيق

2. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ؛

3. 150 مل من الماء الدافئ (ليس ساخنًا!) ؛

4. ¼ ملعقة صغيرة ملح.

5. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

قاعدة سميكة:

1.300-350 غرام من الدقيق ؛

2. 1.5-2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ؛

3. 250 مل من الماء الدافئ.

4. ½ ملعقة صغيرة ملح.

5. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

تسلسل التنفيذ:

1. تزييت حاوية الاختبار. لذلك لن تلتصق وترتفع بشكل أفضل.

2. اخلطي الدقيق والملح والخميرة في الخلاط أو الخلاط.

3. أضف الماء والزيت النباتي إلى الوعاء.

4. يعجن الخليط الناتج على طاولة في الدقيق لعدة دقائق.

5. الإصرار في وعاء حتى ترتفع العجينة لمدة 40 دقيقة.

6. يعجن عجينة البيتزا مرة أخرى لبضع دقائق.

7. دحرجها على صينية خبز ، أضف الحشوة.

المنتج جاهز للخبز.