الضيوف الحاضرون جيدًا والرضا في الاحتفال هم أفضل الشكر للمضيفة. لتنويع تشكيلة السلطات سوف تساعد العطاء ، تذوب في لغة "بيرل" مع سمك السلمون.
اختر الوصفة الخاصة بك
وصفة سلطة بسيطة مع سمك السلمون والكافيار الأحمر
المزيج الكلاسيكي من السمك المملح الأحمر والفواكه الحمضية الضعيفة ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي. محتوى أحماض أوميجا 3 الدهنية مع فيتامين سي سيقدر جسمك.
المكونات
- فيليه سمك السلمون المملح قليلاً - 150 جم ؛
- الجبن الصلب - 40 جم ؛
- زيتون - 80 جم ؛
- بيضة - 5 قطع ؛
- الكافيار الأحمر - 40 جم ؛
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- المايونيز - 120 جم ؛
- الملح والفلفل حسب الذوق.
لماذا الزيتون وليس الزيتون؟ من أجل التأكيد على الطعم الرقيق للأسماك ، من الضروري تناول الطعام. الزيتون الأسود طازج ، لكن الزيتون الأخضر سيفعل.
طهي سلطة بالسلمون
افصل شرائح السمك عن الجلد وقسمها إلى مكعبات متوسطة حوالي 1.5 × 1.5 سم ، إذا كنت تخطط لتزيين الطبق ، افصل شريحتين من القطعة بأكملها أولاً. أضعاف في شكل خطوة ، ولف لفة للحصول على "روز".
مبشرة الجبن على مبشرة متوسطة.
خذ مرطبانًا من زيت الزيتون وصفي محلول ملحي. يقطع الزيتون إلى حلقات بعرض 4 مم.
اغسل البيض بصودا الخبز واطهيه في ماء مملح. سوف يساعد الملح على البقاء كاملاً. بعد 10 دقائق ، تبرد ، قشر ، افصل الصفار عن البروتينات. صر السناجب على مبشرة خشنة واخلطها مع ملعقة كبيرة من المايونيز ، اهرس صفار البيض بشوكة في طبق منفصل.
اغسل البرتقال بالماء الدافئ ، قشر ، قسمه إلى مكونات. إزالة الفيلم وقطع شرائح إلى مكعب.