واحدة من الأشكال الأكثر إثارة للاهتمام من مؤسسات الشرب ، بلا شك ، هي الحانة. يمكن اعتبار الحانات أحد رموز الجزر البريطانية. حتى القرية البريطانية الأكثر غرابة لديها حانة خاصة بها. وحول المدن الكبرى ويقول لا. في بريطانيا ، عرفت الحانات منذ العصور الرومانية.
اختيار وصفتك
ما هي الحانة؟
في البداية ، كانت الحانات أماكن تجمع فيها السكان المحليون. حتى كلمة "حانة" تأتي من المنزل العام الإنجليزي. هذه المؤسسات كانت دائما تتميز بجو ديمقراطي. هنا لم يكن من المعتاد أن ننظر إلى صفوف و regalia. ومع مرور الوقت ، لم تفقد الحانات هذه الميزة.
الحانات في العالم وفي روسيا
ومع ذلك ، لا يمكن للمرء أن يقول أن الحانات الحقيقية الآن يمكن أن تسمى ظاهرة بريطانية بحتة. بسبب الأجواء والإخلاص والديمقراطية ، انتشرت الحانات في جميع أنحاء العالم. لقد ترسخت ثقافة الحانات في نيوزيلندا وأستراليا وكندا. إلى حد ما في الولايات المتحدة الأمريكية. في البلدان التي لا تكون الإنجليزية فيها رسمية ، تعد الحانات شائعة أيضًا. على سبيل المثال ، في بلجيكا وألمانيا وفرنسا وهولندا.
أما بالنسبة لبلدنا ، في هذا الصدد ، فنحن وراء العالم بأسره بشكل كبير. لدينا الحانات الحقيقية بدأت للتو في الظهور. تجدر الإشارة إلى أنه في معظم الحالات يكون لحاناتنا بعض الانتقائية والنفعية. هذا لا يعني أن الحانات الروسية لدينا يمكن الوصول إليها من قبل مجموعة واسعة من الزوار. العديد من الحانات الروسية تضع نفسها كمؤسسات متميزة. هذا ينطبق بشكل خاص على الحانات الموجودة في مدن المحافظات. والسبب في هذا الموقف من التقاليد البريطانية ، إلى حد كبير ، هو عدم وجود منافسة. لكن استنادًا إلى حقيقة أن الحانات في الطلب في بلدنا ، يمكننا أن نستنتج أنه في هذا الاتجاه سيتغير الوضع بعد وقت معين.
ميزات حانة البيرة
المشروب الرئيسي في الحانات هو ، بالطبع ، البيرة. بالطبع ، يمكن تقديم مشروبات أخرى في الحانة ، لكن التركيز الرئيسي على البيرة. لقد حدث ذلك تاريخيا. في الوقت نفسه ، يتم إيلاء اهتمام خاص في كل حانة لجودة وتنوع البيرة. البيرة هي بطاقة زيارة غريبة من حانة.
في حانة جيدة ، يمكنك تذوق أنواع البيرة التي لا يمكن شراؤها في متجر منتظم. يمكن اعتباره مثاليًا إذا كانت الحانة موجودة في مصنع الجعة. بالمناسبة ، في بريطانيا وأيرلندا ، تعمل العديد من الحانات على هذا المبدأ. وتقدم للزوار البيرة ، والتي كان يخمر على الفور.
إذا لم يكن من الممكن تحضير البيرة الخاصة بك ، فينبغي على أصحاب الحانة الاتفاق مع منتجي الأصناف الحصرية. هذا سيسمح للحانة باكتساب وجهها والوقوف من مؤسسات الشرب الأخرى.
حانة الداخلية
كيف ينبغي أن تبدو الحانة البريطانية الكلاسيكية؟ العنصر الرئيسي للداخلية في الحانة هو بالطبع. بفضلها ، يتم توفير الجو اللازم في المؤسسة إلى حد كبير. يجب أن تكون طاولة البار جميلة ومريحة وعملية في نفس الوقت.
يجب أن يكون داخل الحانة صارمة للغاية. كل شيء هنا يطيع الطراز الإنجليزي الداخلي. عند ترتيب الحانة ، يمكنك استخدام الأثاث الخشبي الداكن فقط. من الأفضل إذا تم تنجيد هذا الأثاث. في الواقع ، هذا الأثاث هو أفضل ما ينقل روح إنجلترا القديمة الجيدة. والأثاث مزين بالمنحوتات يكون مناسبا.
بالنسبة للإضاءة ، عادة ما تكون الحانات عبارة عن غرف مظلمة. بمساعدة الأضواء الخافتة ، يمكنك خلق جو مريح للغاية ، والذي سيؤدي في حد ذاته إلى تواصل حميم.
من الأفضل تزيين الجدران في الحانات بألواح خشبية أو ورق حائط مزخرف. أفضل مشاهدة خلفية الألوان المشبعة والظلال. أيضا ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص عند ترتيب المناطق الداخلية من الحانة لمختلف العناصر الداخلية. مثل هذه العناصر ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون لوحات مصنوعة على طراز العصر الفيكتوري.
كما ذكر أعلاه ، حانة مكان للدردشة. ولذلك ، فإن لوحة للعب السهام وطاولة البلياردو سوف تنسجم بشكل متناغم للغاية في المناطق الداخلية. من الأحداث الشائعة في الحانات الحديثة توافر أجهزة التلفزيون. إنجلترا هي مسقط رأس كرة القدم. ويمكن تسمية الحانة بأنها المكان المثالي لمشاهدة مباريات كرة القدم.