العسل هو منتج فريد من أصل نباتي ، والذي يحتوي على عدد كبير من خصائص الشفاء. من غير المحتمل أن يكون هناك شخص واحد على الأقل لم يسمع عن فوائد هذا المنتج.
اختيار وصفتك
قيمة العسل معروفة منذ العصور القديمة. تم استخدامه كغذاء ليس فقط من أجل الاستمتاع بالطعم والرائحة ، ولكن أيضًا لعلاج العديد من الأمراض.
خطير لدرجة حرارة العسل
الحليب الساخن مع العسل هو دواء معروف لجميع نزلات البرد منذ الطفولة. ومع ذلك ، يمضي الوقت ، ويقوم العلماء باكتشافات أكثر فأكثر. كان أحدهم دراسة ، ونتيجة لذلك تبين أن العسل عند درجة حرارة تزيد عن 40 درجة مئوية يصبح مجرد منتج حلو. جميع خصائصه الشافية تفقد قوتها.
من أجل علاج نزلة برد باستخدام منتج تربية النحل اللذيذ ، من الضروري إذابة العسل في ماء بدرجة حرارة الغرفة. خيار آخر هو لدغة مع الشاي الساخن أو الحليب.
التأثير الإيجابي لاستخدام العسل في علاج نزلات البرد سيزيد من ضخ الزيزفون والتوت.
ماذا سيء للعسل
يرجى ملاحظة أنه عندما يتفاعل العسل مع الزنك أو الرصاص أو النحاس أو سبيكة تحتوي على أي من هذه المعادن ، تتأكسد الأحماض التي تشكل العسل. نتيجة لذلك ، تتشكل المركبات التي لها تأثير سام على الجسم.
عند تخزين العسل في حاوية حديدية ، يمكن أيضًا ملاحظة الأكسدة. ومع ذلك ، فهي ليست ضارة بالصحة. قد تكون النتيجة الوحيدة لهذا التفاعل مذاقًا سيئًا يظهر في المنتج.
مثالية لتخزين العسل هو وعاء من الزجاج والمينا مع غطاء محكم.
تأثير أشعة الشمس المباشرة ، بما في ذلك الضوء المبعثر ، على العسل له أيضًا تأثير ضار. نتيجة لذلك ، يتم تدمير إنزيمات العسل ذات التأثير المضاد للميكروبات.
فوائد العسل
كما سبق ذكره ، العسل مفيد في علاج نزلات البرد ، لأنه لها تأثير مضاد للميكروبات نتيجة للإنزيمات المكونة لها.
العسل هو مخزن العناصر النزرة اللازمة للجسم: المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والكالسيوم والكلور. جميع هذه المواد لها تأثير مفيد على الدورة الدموية ، ودعم وتنظيم مستويات الهيموغلوبين.
فيتامينات ب الموجودة في العسل ضرورية لنمو الأظافر والشعر والجلد بشكل طبيعي. لديهم تأثير إيجابي على الوظيفة الإنجابية للجسم.
حامض النيكوتينيك - أحد مكونات العسل ، قادر على خفض الكوليسترول الكلي وتوسيع الأوعية الدموية.
بالإضافة إلى كل ما سبق ، العسل هو مهدئ طبيعي ممتاز.
المادة ذات الصلة
كيفية تخزين واستهلاك العسل