يجب على المرأة التي ترضع طفلها أن تكون حذرة بشكل خاص بشأن التغذية الخاصة بها. تعتمد صحة ورفاهية الطفل على المنتجات التي تستخدمها. بالإضافة إلى ذلك ، بعد الولادة ، تحتاج الأم إلى اللياقة البدنية في أقرب وقت ممكن ، وفقدان الوزن الزائد. لا تتخلى عن الحلويات تمامًا ، ما عليك سوى اختيار الأشياء الجيدة المناسبة - على سبيل المثال ، ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون المطبوخة بنفسك.
اختيار وصفتك
ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون للأمهات المرضعات: ماذا تختار
يجب أن يكون الخبز لأمهات الرضع لذيذًا ومغذيًا وصحيًا. من المستحسن اختيار ملفات تعريف الارتباط مع كمية صغيرة من السعرات الحرارية المصنوعة بدون إضافات ضارة: النكهات والأصباغ والمحليات الاصطناعية. يجب أن يكون هناك القليل من المكونات ، أساس الحلوى الصحية يشمل الجبن ، دقيق الشوفان أو الدقيق ، الفواكه المجففة. للطعم ، يمكنك إضافة الحليب والزبدة والبيض الخالي من الدهون ، ولكن بشرط ألا يكون لدى الطفل حساسية تجاهه.
شرط مهم هو أنه حتى أكثر ملفات تعريف الارتباط الصحية لا يمكن استهلاكها بكميات غير محدودة. زوج من القطع يكفي لتدليل نفسك والحصول على الجرعة المناسبة من الإندورفين. يمكن تناول ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، فمن غير المستحسن استخدامه في الليل.
ملفات تعريف الارتباط Galetny: الإصدار الكلاسيكي
في المتجر ، يمكنك شراء ملفات تعريف الارتباط الجافة الجاهزة ، والتي تسمى غالبًا البسكويت. إنه غير مكلف ، لكن التكوين بعيد عن الكمال. يشمل المنتج الصناعي النكهات والنكهات والمكونات الأخرى التي ليست جيدة للأطفال وأمهاتهم. الخيار الأفضل هو جعل ملفات تعريف الارتباط هذه بأيديكم. يحتوي العلاج المنزلي على حد أدنى من السعرات الحرارية وهو رائع للوجبات اليومية. لكي ينجح الخبز ، تحتاج إلى التصرف خطوة بخطوة وأخذ وقتك. يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط Galetny بشكل جيد ، لذلك يمكن صنعها للمستقبل.
المكونات
- 30 غرام من السكر
- 10 مل من الزيت النباتي المكرر ؛
- 60 مل من الماء الساخن المفلتر ؛
- 130 غرام من دقيق القمح عالي الجودة ؛
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 20 غ من نشاء الذرة.
ينخل الدقيق في وعاء ويخلط مع مسحوق الخبز ونشا الذرة. صب السكر والملح في الماء الساخن ، وأضف الزيت النباتي عديم الرائحة. اسكب خليطًا من المكونات الجافة تدريجيًا ، مع التقليب المستمر للعجين باستخدام ملعقة. يجب أن تكون ناعمة وموحدة. نجمع العجينة في كتلة ، نلفها بغشاء لاصق ، نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
على لوح يرش بالطحين ، لف العجين المجمد في طبقة رقيقة موحدة. قم بطيها أربع مرات ولفها مرة أخرى. كرر للطي واللف 2 مرات أخرى. سيستغرق الإجراء وقتًا إضافيًا ، ولكن ملفات تعريف الارتباط النهائية ستكون رقيقة للغاية ومركبة في طبقات.
المرحلة الأخيرة هي التدحرج النهائي للاختبار ، يجب أن يميل سمكها إلى 1 مم. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط أو زجاج عادي ، قم بقص ملفات تعريف الارتباط ، ونشرها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. وخز كل قطعة بشوكة.
اخبزي وجبة في فرن محمى على حرارة 180 درجة بلون ذهبي جميل. أزلها على السبورة وتبرد. بعد الخبز مباشرة ، يصبح الكعكة ناعمة ، وبعد تبريدها ستصبح جافة ، مقرمشة ، تذوب في فمك.
لذيذ الرائب: وصفة خطوة بخطوة
تعتبر الأمهات المرضعات من منتجات الألبان قليلة الدسم ، وخاصة الجبن. إنه غني بالكالسيوم والأحماض الأمينية والفيتامينات القيمة ، ويحسن الهضم ويساعد على تقليل إجمالي السعرات الحرارية. تسمح لك القيمة الغذائية للمنتج باستخدامه في الخبز اللذيذ والصحي. من الأفضل تناول الجبن المنزلي بدون إضافات وكتل غير ضرورية.
المكونات
- 200 غرام من الجبن الطازج ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل السكر
- 100 غرام من الزبدة عالية الجودة ؛
- اللوز المحمص
- 150 غ من دقيق القمح الممتاز.
تحرق اللوز بالماء المغلي ، قم بإزالة القشرة الصلبة. يمكن قلي النواة قليلاً في مقلاة جافة لجعل طعمها أكثر تعبيرًا.
اهرسي الجبن في وعاء مع السكر والزبدة المذابة. اسكب الدقيق المنخل في أجزاء وأعجن العجين غير المتجانس. قسمها إلى قسمين ، ولف كل طبقة رقيقة. لفها في لفة ، لتساعد نفسك بسكين عريض ، تقطع النقانق الناتجة إلى قطع ، ضعها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز.
في وسط كل قطعة وضع الجوز اللوز ودفعها بلطف في العجين. اخبز الكوكيز في فرن ساخن إلى 180 درجة ، وستصبح جاهزة في حوالي 20 دقيقة.