الفطائر هي واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة للروس وليس فقط. تأتي بأشكال مختلفة ويتم تحضيرها بكل أنواع الحشوات اللذيذة. فطيرة الكبد هي طبق مغذي ومرضي للغاية. يمكن تقديمه على الإفطار والغداء والعشاء أو كوجبة خفيفة احتفالية.
اختر الوصفة الخاصة بك
منتجات فطيرة الكبد
للاختبار ستحتاج إلى المكونات التالية:
- بيضة - قطعة واحدة ؛
- حليب - 1 كوب ؛
- خميرة مضغوطة - 15 جم ؛
- دقيق القمح - 3 أكواب ؛
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الفلفل والملح حسب الذوق.
مكونات ملء فطيرة الكبد:
- الكبد (الدجاج أو اللحم البقري) - 600 غرام ؛
- بصل - رأسان متوسطان ؛
- زبدة - 120 جم ؛
- الجزر - 2 قطعة ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.