عجة واحدة من أبسط الأطباق وأكثرها مألوفة. دنفر أومليت هو نسخة محسنة منه. سوف تجذب كل من الأطفال والبالغين. هذا طبق لذيذ ومغذي.
اختر الوصفة الخاصة بك
عجة واحدة من أبسط وأرخص الأطباق. البيضة المخفوقة مع الحليب تحظى بشعبية خاصة بين الرياضيين والأشخاص الذين يمارسون أسلوب حياة نشط. بفضل البروتينات والكربوهيدرات الموجودة فيه ، يكفي جزء صغير من الطبق للحفاظ على قوته طوال اليوم.
تعمل هذه العجة على تنويع قائمتك المعتادة ؛ فهي جيدة في الشتاء والصيف. عجة دنفر هي عجة لذيذة مع الجبن والبصل ولحم الخنزير والفلفل الحلو.
لـ 4 حصص ستحتاج إلى:
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم الخنزير - 200 غرام
- 1 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- بيض - 8 قطع.
- حليب - 1/2 كوب
- 200 غ من الجبن الصلب
- الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق
طريقة الطبخ:
- أولاً ، اصنع محطة بنزين. نقوم بتنظيف البصل والفلفل الحلو ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- في قدر صغير ، امزج الزبدة والزيت النباتي ، سخن حتى تذوب الزبدة. يُسكب البصل والفلفل والملح ويُطهى لمدة ثلاث دقائق مع التحريك المستمر.
- نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الخضار. تمر 3 دقائق أخرى. أخرجه من على النار ، بينما تبرد محطة الوقود ، اعتني بالأومليت نفسها.
- في هذا الوقت ، اخفقي البيض جيدًا (حتى الرغوة البيضاء) واسكبي في الحليب ، اخفقي مرة أخرى بإضافة الملح والفلفل.
- شغل الفرن 200 درجة.
- مبشر الجبن على مبشرة خشنة ، ثم يضاف إلى الوعاء مع البيض المخفوق والحليب. هناك نضيف الفلفل مع البصل ولحم الخنزير ونخلط جيدا.
- بالزيت النباتي ، دهن طبق الخبز. نصيحة: إذا كنت تريد أن تكون عجة دنفر رائعة ، فمن الأفضل استخدام الشكل الصغير ، ولكن العميق.
- في فرن محمى إلى 200 درجة ، ضع النموذج مع عجة. تخبز حتى تنضج ، حوالي 20-25 دقيقة.
- نخرج العجة النهائية من الفرن ونغطيها بمنشفة. اتركيها لمدة 10 دقائق أخرى في درجة حرارة الغرفة.
عجة دنفر في الفرن جاهزة. يقدم على الفطور أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو العشاء.