السنة الجديدة قريبة بالفعل ، لذلك حان الوقت للتفكير في قائمة العطلات. لا تنس أن رمز 2017 هو Red Fire Rooster ، لذلك من الضروري الامتناع عن أطباق لحوم الدواجن. فاتح الشهية الرنجة غير عادية وبسيطة للغاية هو ما تحتاجه لقائمة رأس السنة الجديدة!
اختر الوصفة الخاصة بك
مكونات مقبلات الرنجة:
- 200 جرام من رنجة مملحة (فيليه)
- خبز أسمر
- 4 بيض مسلوق
- الخضر: البصل والشبت
- بعض المايونيز
- rast.maslo لتليين المقلاة
طهي وجبة خفيفة احتفالية:
1. يجب قطع الخبز الأسمر إلى قطع مجزأة (من الأفضل أن يكون حجمه أكبر قليلاً من علبة الثقاب).
2. اقلي قطع الخبز قليلاً في مقلاة مدهونة (تقلى على جانب واحد فقط).
3. قشر البيض المسلوق والمبشر.
4. اخلطي البيض مع ملعقتين من المايونيز. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الشبت الطازج المفروم إلى هذا الخليط.
5. قطع شرائح الرنجة إلى قطع ، والتي ستكون أصغر بحوالي 1.5-2 مرة من قطع الخبز.
6. على قطع من الخبز المقلي المبرد ، انشر طبقة من خليط البيض والمايونيز.
7. ضع قطعة من الرنجة على القمة.
8. يرش السندويشات مع شرائح البصل الأخضر الطازج.
هذه الوجبة الخفيفة في العام الجديد بسيطة وقريبة جدًا من شخص روسي. من الجدير بالذكر أيضًا أن Fire Rooster هو طائر ، على الرغم من أنه فخور ، ولكنه ريفي ، لذلك فهو يحب ذلك عندما يكون هناك طعام بسيط ومرضي ولذيذ على الطاولة.