عشية عيد الفصح ، تنشغل العديد من ربات البيوت بمجموعة متنوعة من المستحضرات. شخص ما يبحث عن طرق مثيرة للاهتمام لتلوين بيض عيد الفصح ، شخص يبحث عن وصفات لذيذة. هناك العديد من الطرق لإعداد كعك عيد الفصح ، هناك دائمًا شيء للاختيار من بينها. هل سبق لك أن قابلت وصفة كعكة الجزر حتى الآن؟
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - جزر 1 قطعة
- - طحين 500 جم
- - زبدة 60 جم
- - سكر 100 جم
- - الخميرة 6 جم
- - لبن 250 جم
- - ملح
- - فاكهة مسكرة
- - جوزة الطيب
- - قرفة
دليل التعليمات
1
الخطوة الأولى هي تقشير الجزر وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة أو فركه على مبشرة. ننقل الجزر إلى المقلاة ، ونملأ 1/3 الجزر باللبن ونتركها حتى تنضج على نار خفيفة حتى تنضج. عندما يصل الجزر إلى الاستعداد ، تحتاج إلى إضافة الزبدة إليه وتخلط جيدًا.
2
أضف المكونات الجافة: الدقيق والملح والسكر والخميرة. إذا كنت لا تستخدم الخميرة الجافة سريعة الذوبان ، ولكن الخميرة النشطة المضغوطة أو الجافة ، فيجب إذابتها في كمية صغيرة من الماء الدافئ قبل الاستخدام. نصب ما تبقى من الحليب ونضيف إليه البهارات والفواكه المسكرة ونخلط جيداً.
3
الآن تحتاج إلى ترك العجين يرتفع - غطي الوعاء بمنشفة واتركها أقرب للبطارية. يجب أن ترتفع العجينة مرتين. قد يستغرق هذا ساعة. عندما تكون العجينة مناسبة ، تحتاج إلى توزيعها بالشكل.
4
أرسل الكيك إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
5
للتحقق من الاستعداد بسيط ، اخترق كعكة عيد الفصح باستخدام مسواك: إذا ظلت جافة ، فإن الخبز جاهز.
انتبه
يجب عدم نشر العجين أكثر من 1/3 من حجم النموذج - يجب أن ترتفع العجينة مرة أخرى بالفعل في الأشكال.
نصيحة مفيدة
يمكن رش الكعكة الجاهزة بالفواكه المسكرة أو تزيينها بالزجاج.