شوربة دجاج بالدجاج

جرب صنع شوربة دجاج مع الأرز. مرقها الغني الفريد سيساعد على اكتساب قوة جديدة لاستمرار ناجح لليوم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لـ 6 حصص:

• -3-4 عظام الدجاج بدون جلد

• -1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

• -2-3 ساق كرفس مقطع

• -2 بصل كبير مفروم

• -2-3 جزر كبيرة مفرومة

• - 2 فص ثوم ، فرم

• -2-3 مكعبات طماطم

• -1 شرائح كوسة متوسطة

• -8 كوب مرق دجاج

• - كوب من النبيذ الأبيض

• -1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

• - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر

• -1/2 ملعقة صغيرة زعتر

• -3/4 كوب أرز

• - 1 كوب ذرة مجمدة

• - 1 كوب بازلاء مجمدة

• -1-2 كوب قرنبيط مجمد

دليل التعليمات

1

سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة وابدأ بطهي عظام الدجاج. بعد 3-4 دقائق ، أضيفي الكرفس والبصل والجزر والثوم والطماطم والكوسا. تقلى لمدة 5-7 دقائق.

2

يُضاف مرقة الدجاج والنبيذ والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعتر. خففي النار إلى درجة حرارة منخفضة وغطيها واتركيها تنضج لمدة ساعة.

3

بعد ساعة: يضاف الأرز والذرة المجمدة والبازلاء والقرنبيط. يخنة لمدة 20-30 دقيقة أخرى - سيختلف وقت الطهي اعتمادًا على تنوع الأرز الذي تستخدمه. على سبيل المثال ، يستغرق الأرز البني وقتًا أطول للطهي من البيض. تأكد من التحقق من درجة استعداد الأرز قبل التقديم.