هناك العديد من الوصفات مع الدجاج ، ويصبح من الصعب بشكل متزايد على الطهاة أن يبتكروا شيئًا مثيرًا للاهتمام ، في حين أنه بسيط ولذيذ. هذه الوصفة هي فقط: لا يوجد شيء معقد في إعداده ، ولكنه في الوقت نفسه غير متحيز ومتناغم مع الأذواق. حتى الأطفال يمكن أن يشاركوا في العملية ، حتى يتمكنوا أيضًا من الانضمام إلى الطبق الرئيسي لوجبة عائلية يوم الأحد.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - معجنات نفخة ، تجميد الخميرة - عبوة واحدة ؛
- - أفخاذ الدجاج - ركيزة واحدة (أو 9-10 قطع) ؛
- - خليط خضروات مجمدة "هاواي" - عبوة واحدة ؛
- - زيت عباد الشمس - 1-2 ملاعق طعام ؛
- - ملح وفلفل أسود مطحون وورق الغار - حسب الرغبة.
دليل التعليمات
1
يجب طهي مزيج من الخضار حتى يصبح طريًا ، مملحًا قليلاً. أفخاذ الدجاج - تقلى مع الفلفل وورق الغار.
2
نخرج العجينة المذابة ونقطعها إلى مربعات حسب عدد الحصص. في التعامل مع عجين الفطير ، يجب مراعاة بعض القواعد: تذويب تدريجياً في درجة حرارة الغرفة ، لفه على جانب واحد وقطعه بسكين حاد للغاية. كل هذا مطلوب حتى لا يتم كسر هيكل الاختبار ، ولا يتصدع ، ولا تلتصق الطبقات ببعضها البعض.
3
على كل قطعة من العجين تحتاج إلى وضع جزء من الخضار المطبوخة ، ووضع عود طبل عليها مع رفع العظام. نجمع العجينة في "كيس" ونصلح الزوايا بخيط أو سهم من البصل الأخضر. لا تحتاج إلى وضع الكثير من الحشوات ، وإلا فلن يكون من الممكن جمع "الحقيبة". حتى جزء صغير من الخضروات سيضيف غنية ونكهة جديدة إلى اللحم.
4
غطي طبق الخبز بورق. نضع المنتجات النهائية في الأعلى ونضعها في فرن ساخن حتى تصبح العجينة جاهزة. اعتمادًا على عدد الوجبات ودرجة الحرارة ، يمكن أن يصل وقت الطهي إلى 20 دقيقة ، ولكن لا ينصح بترك فترة أطول - يتم خبز المعجنات المنتفخة بسرعة كبيرة ، وهناك خطر أن يحترق الطبق. تبريد "أكياس" المعدة وتقديمها.
نصيحة مفيدة
إذا كانت هناك عجينة وخضروات متبقية ، يمكنك عمل فطائر مرتجلة. تسير مكونات خليط هاواي بشكل جيد مع عجين الفطير.