دجاج إنجليزي

اختيار وصفتك

سوف تحتاج

• - 1 كجم من صدر الدجاج ؛

• - 5 رؤوس بصل ؛

• - 4-5 طماطم ؛

• - الملح والفلفل والمايونيز.

دليل التعليمات

1

تحتاج أولاً إلى تقطيع البصل إلى قطع صغيرة ، ثم تقلى حتى يصبح لونها ذهبياً ، وتضاف الطماطم المفرومة ، وتخلط مع الملح والملح لمدة 10 دقائق.

2

تغلي صدور الدجاج للقيام بذلك ، أحضر الماء حتى الغليان ، ثم قم بملحه ووضع الثدي فيه. يتم غليها لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان.

3

بعد أن تحتاج إلى تبريد الثدي المغلي ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يُضاف البصل والطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.

4

بينما يخيط الطبق ، نحصل على 150 - 200 غرام من المايونيز. في وعاء منفصل ، ضعي المايونيز والفلفل والملح قليلاً. يُمزج كل شيء ويُضاف إلى الدجاج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.

5

بعد الطهي ، يجب أن يكون الطبق مغروسًا قليلاً ، ثم سيكون مذاقه أكثر تشبعًا. يقدم الدجاج الإنجليزي كطبق جانبي مع البطاطا المهروسة. شهية طيبة!