جمبري بالثوم

يمكن أن يكون الروبيان مقبلات ممتازة أو طبق رئيسي ممتاز ، إذا قمت بإضافة طبق جانبي إضافي لهم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• 2 فصوص ثوم

• 0.5 ملعقة صغيرة ملح البحر

• 1 باقة بقدونس

• 100-125 جم من الزبدة اللينة

• الفلفل الأسود المطحون

• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

• 12 جمبري عملاق

• 1 ليمون صغير

دليل التعليمات

1

نقوم بتنظيف فصوص الثوم ، ثم نفرم خشنة ، ونرشها بالملح وسحقها في وعاء صغير. نفرم البقدونس المجفف جيداً ونضع جانباً ملعقة كبيرة من هذا المقدار. نخلط الزبدة مع الثوم ، والبقدونس ، والفلفل وعصير الليمون. افصل نصف الخليط وقم بتزييت الشكل المقاوم للحرارة.

2

اغسل الجمبري ، نظف ، انزع الرأس. أيضا إزالة عاصبة سوداء. يجب تجفيف الجمبري ووضعه في قالب. نوزع النصف الثاني من الخليط من فوق. سخن الفرن مسبقًا. ثم اخبز على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

3

للتقديم ، اقطع شرائح الليمون وقسمها إلى نصفين. قدمي الروبيان مع بقية البقدونس وشرائح الليمون.

انتبه

قد تختلف كمية الملح أو الفلفل أو عصير الليمون حسب تفضيلاتك. بدلاً من تلك العملاقة ، يمكنك استخدام القريدس النمر.

نصيحة مفيدة

إذا لم تكن هناك رغبة في تنظيف الروبيان ، يمكنك خبزها في قشرة ، ولكن تأكد من إزالة الرؤوس وسحب العاصفة من تحت القشرة بسكين. يمكنك أيضًا وضع كمية أقل من الزبدة ، إذا كنت تريد ألا يكون الطبق مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية.