8 مارس - العطلة ممتعة للغاية ، على الرغم من أنها مزعجة للغاية. وهي مرتبطة بأزهار الربيع الأولى والهدايا وبالطبع طاولة احتفالية. يجب إعداد أطباق هذا الاحتفال اللذيذ والأصلي وليس معقدًا للغاية. في الواقع ، تقليديا في العديد من العائلات في هذا اليوم يقف الرجال على الموقد.
اختر الوصفة الخاصة بك
سلطة الربيع
بحلول عطلة 8 مارس ، يمكنك صنع سلطة الربيع الخفيفة والأصلية. لإعداد هذا الطبق ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- 250-300 جم من الملفوف الأحمر ؛
- 150 غرامًا من البرتقال ؛
- 150 غرام من اليوسفي ؛
- زيت الزيتون ؛
- البقدونس.
يمكن استكمال سلطة الربيع وتزيينها بالفاكهة المخللة: الكرز ، الخوخ ، وكذلك شرائح التفاح والتوت - التوت البري ، التوت البري. تبدو رائعة مع أغصان من المساحات الخضراء.
نفرم الكرنب الأحمر والملح والمبشر برفق بيديك حتى يظهر العصير. قشر وبرتقِ البرتقال واليوسفي ، واقطع منها قطعًا كبيرة. اخلطي البرتقال واليوسفي مع الملفوف وأضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون. اخلط كل شيء جيدًا. قبل التقديم ، قم بتبريد السلطة ، ثم ضعها في وعاء سلطة وزينها بأوراق البقدونس.