وصفات مع الأسماك الحمراء في ربات البيوت هي في غاية الاحترام. تسعد النساء بإضافة منتج مفيد إلى الحساء والسلطات ، وإعداد كرات اللحم ، وكرات اللحم. ولكن لا يمكن للجميع خبز السمك الأحمر في الفرن. تعتقد العديد من النساء أن الطبق سيصبح جافًا ، ولا يتعرض لخطر التجريب. في الواقع ، إذا كنت تعرف وصفة مجربة ، يمكنك طهي الطعام اللذيذ فقط.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- - 6 قطع من السمك الأحمر (سمك السلمون الوردي ، سالمون الصنوبر) ؛
- - 1 طماطم كبيرة ؛
- - 150 غرام من الجبن الصلب ؛
- - 1 بصلة كبيرة.
- - يجفف الريحان والشبت والملح حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
خذ صفيحة خبز ودهنها بالزيت النباتي بعناية. يُغسل السمك المُقسّم ويُجفف بمنشفة ورقية ويُوزّع في طبق الخبز.
2
إزالة القشر من البصل مقطعة إلى قطع تعسفية. حجمها سيعتمد على التفضيل الشخصي. بعض العائلات تحب البصل المخبوز في شرائح كبيرة ، ولكن من وجهة نظر جمالية ، تبدو الحلقات الرقيقة من الخضار أكثر جمالا.
3
ضعي البصل المفروم على السمك. اغسل الطماطم وأزل الأجزاء غير الصالحة للأكل منها واقطعها إلى حلقات. يمكنك قطع الطماطم والشرائح الكبيرة - مسألة ذوق.
4
نضع الطماطم فوق البصل ، ونضع الطبق بالملح أو الريحان أو الشبت أو أي توابل أخرى من اختيارك. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الخضار بعصير الليمون. تضيف النكهة الحامضة نكهة إلى الطبق.
5
ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، وزعه بالتساوي بين الخضار. في الفرن ، يتم تسخينه إلى 180 درجة مئوية ، أرسل مقلاة مع سمكة. وقت الطهي - 25 دقيقة. في بعض الأحيان يحتاج السمك إلى خبز لفترة أطول. يعتمد ذلك على حجم القطع وتشغيل موقد الغاز.
6
الآن أنت تعرف كيف تطبخ السمك الأحمر في الفرن. قدّم طبقًا لذيذًا مع البطاطس المهروسة أو أي أطباق جانبية أخرى. على الرغم من أنه بدون أي إضافات ، ستكون الأسماك الحمراء لذيذة وعصرية ومرضية.